Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Спагети с патладжани и маслини

5332
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 пакет спагети
2 патладжана - 500 г
100 г маслини
5-6 скилидки чесьн
2 с.л. каперси
10-12 листа пресен босилек (2 с.л. сух)
8-10 с.л. зехтин
сокът на 1 лимон
сол на вкус
Спагети с патладжани и маслини
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 24
Начин на приготвяне
1

Нарязват се патладжаните на кубчета. Поръсват се със сол, и оставят да се отцедят за 10-15 минути от сока.Изплакват се.

2

Спагетите се слагат в силно кипяща подсолена вода и варят около 10 минути.

3

Нарязва се чесън на ситно. Загрява се зехтин и се запържват кубчетата патладжан за 5-6 минути заедно с чесъна.

4

Прибавят се маслини, каперси и разбърква. Полива се със лимонов сок и слага дребно накъсан босилек. Посолява се.

5

Спагетите се отцеждат и смесват с патладжаните. Сервират се поръсени със настъргано сирене.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

 Огретен с картофи

Огретен с картофи

Картофи сос Бешамел и кашкавал с хрупкава коричка.

от Иван Звездев
Руска салата

Руска салата

Руска салата с майонеза и шунка

от Иван Звездев
 Свински врат на чеверме

Свински врат на чеверме

врат на чеверме

от Красимир Замфиров
Катми по родопски

Катми по родопски

Бързи и лесни за приготвяне катми с кисело мляко и…

от Иван Звездев