Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Спагети с патладжани и маслини

5618
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 пакет спагети
2 патладжана - 500 г
100 г маслини
5-6 скилидки чесьн
2 с.л. каперси
10-12 листа пресен босилек (2 с.л. сух)
8-10 с.л. зехтин
сокът на 1 лимон
сол на вкус
Спагети с патладжани и маслини
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 24
Начин на приготвяне
1

Нарязват се патладжаните на кубчета. Поръсват се със сол, и оставят да се отцедят за 10-15 минути от сока.Изплакват се.

2

Спагетите се слагат в силно кипяща подсолена вода и варят около 10 минути.

3

Нарязва се чесън на ситно. Загрява се зехтин и се запържват кубчетата патладжан за 5-6 минути заедно с чесъна.

4

Прибавят се маслини, каперси и разбърква. Полива се със лимонов сок и слага дребно накъсан босилек. Посолява се.

5

Спагетите се отцеждат и смесват с патладжаните. Сервират се поръсени със настъргано сирене.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Пълнени чушки с ориз, боб и царевица
Крем Наслада

Крем Наслада

Спомен от 80 те години на типичен крем от сладкарниците,…

от Иван Звездев
Гриловани зеленчуци със сирене

Гриловани зеленчуци със сирене

Изпечени на скара тиквични, патладжан, чушки със зехтин,…

от Иван Звездев
Бързи мекици по Плевенски

Бързи мекици по Плевенски

Рецепта от Леля Веска, най-известния майстор на народни…

от Леля Веска от село Ракита, Плевенско