Сваряваме спагети в подсолена вода.
Нарязваме на ситно скилидки чесън и ги запържваме за кратко в зехтин, заедно с наситнен кромид лук.
Режем тиквички на тънки пръчици и запържвамеи тях на силен огън за 5 мин., като периодично разбъркваме.
В самия край поръсваме със стръкчета копър.
Приготвяме соса. В касерола наливаме зеленчуков бульон и прибавяме крема сирене. Разбъркваме, поръсваме със сол и черен пипер. Варим на бавен огън, докато сиренето се разтвори напълно, като периодично разбъркваме.
След като сварим спагетите, ги прехвърляме в дълбока купа, без да ги отцеждаме напълно. Към тях прибавяме тиквичките и разбъркваме добре. Поливаме със соса и поднасяме.
Bulgarian
Spanish
Коментари