Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Спагети с червено песто от домати и бадеми

Не всяко песто е зелено, зеленото е от Генуа. Червеното е с сушени домати, бадеми, сирене Пекорино или Грана Падано и зехтин.

2447
  • Основно
  • до 30мин.
  • 3
    Порции
Необходими продукти

1/2 пакет спагети
5 сушени мариновани домати
1 пресен домат
1/4 ч.л. счукан чесън ( 1 скилидка )
50 г бадеми
10 листа пресен босилек ( 1 ч.л. сушен )
50 -100 г твърд кашкавал от овче мляко ( Пекорино, Кефалотири, Пармезан )
6-7 с.л. зехтин
каперси за декорация

Спагети с червено песто от домати и бадеми
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 32
Начин на приготвяне
Сваряват се спагети в подсолена вода.
1

Сваряват се спагети в подсолена вода.

Прави се песто като в чопър се слагат бадеми, босилек,, сушени мариновани домати, чесън, настърган кашкавал ( сирене ) и дребно нарязан домат.
2

Прави се песто като в чопър се слагат бадеми, босилек,, сушени мариновани домати, чесън, настърган кашкавал ( сирене ) и дребно нарязан домат.

 Налива се зехтин и хубаво се пасира.
3

Налива се зехтин и хубаво се пасира.

Отцеждат се спагетите и без да се изплакват с студена вода се объркват добре с песто.
4

Отцеждат се спагетите и без да се изплакват с студена вода се объркват добре с песто.

Поднасят се със зрънца каперси.
5

Поднасят се със зрънца каперси.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Сладолед от зелено ( синьо ) сирене

Сладолед от зелено ( синьо ) сирене

Сладолед от авторската нова българска кухня.

от Иван Звездев
Кюфтета в доматен сос

Кюфтета в доматен сос

Видео Рецепта за Яхния с кюфтета и доматен сос.

от Иван Звездев
Крем-карамел с тиква

Крем-карамел с тиква

Различно и нетрадиционно е да си хапнеш тиква с карамел,…

от Иван Звездев
Агнешко разсол

Агнешко разсол

Рецепта на Румяна Симеонова

от Румяна Симеонова