Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Спанак с ориз и коприва

Постно пролетно ястие с аромат на девесил

2064
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
400 гр спанак
200 гр коприва
2 стръка пресен лук
5 с.л. олио
1 ч.л. сушен девесил
200 гр ориз
450 мл зеленчуков бульон
Спанак с ориз и коприва
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 15
Начин на приготвяне
Ориза се измива много добре и се накисва в студена вода за 20 минути.
1

Ориза се измива много добре и се накисва в студена вода за 20 минути.

Спанака се измива добре и реже на едри парчета, а лука на дребно. Копривата се попарва с вряла вода, отцежда се и реже на дребно.
2

Спанака се измива добре и реже на едри парчета, а лука на дребно. Копривата се попарва с вряла вода, отцежда се и реже на дребно.

В горещо олио се запържва за кратко лука и се слага отцедения от водата ориз.
3

В горещо олио се запържва за кратко лука и се слага отцедения от водата ориз.

След половин минута запържване се слага спанак, коприва и девесил, залива се с бульона и кипва. Ястието се слага в тава и се запича на 160С за 20 минути.
4

След половин минута запържване се слага спанак, коприва и девесил, залива се с бульона и кипва. Ястието се слага в тава и се запича на 160С за 20 минути.

5

забележка:

В случай, че ориза не се накисне във вода както е посочено в рецептата, тогава количеството бульон се увеличава на 600 мл.
6

В случай, че ориза не се накисне във вода както е посочено в рецептата, тогава количеството бульон се увеличава на 600 мл.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Огретен с карфиол и кашкавал

Огретен с карфиол и кашкавал

Лек вариант с карфиол на класическия огретен, приготвен…

от Иван Звездев
Оризови нудълс с броколи и скариди
Бухтички

Бухтички

Бухтички с кисело мляко и яйца

от Иван Звездев
Орехов кекс

Орехов кекс

от Иван Звездев