Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Спаначена чорба с нахут

3617
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 ч.ч. нахут /200 г/
1 глава кромид лук
200-250 г спанак
2-3 с.л. доматено пюре
2 с.л. сухо картофено пюре /брашно, нишесте/
6 с.л. зехтин
1-2 скилидки чесън
1 ч.л. сол
2 ч.л. девисил
7-8 стръка магданоз
2 ч.л. копър
Спаначена чорба с нахут
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 17
Начин на приготвяне
Накисваме нахута минимум за 5-6 часа.
1

Накисваме нахута минимум за 5-6 часа.

Поставяме го в 1л хладка вода заедно с нарязания на ситно кромид лук. Варим 30-40 мин. или докато нахута омекне. Ако използваме тенджера под налягане, времето се намалява на 15-20 мин.
2

Поставяме го в 1л хладка вода заедно с нарязания на ситно кромид лук. Варим 30-40 мин. или докато нахута омекне. Ако използваме тенджера под налягане, времето се намалява на 15-20 мин.

Наситняваме чесъна, запържваме го за кратко в зехтин. Прибавяме нарязания на едро спанак, посоляваме. Прибавяме доматите, поръсваме с девисил.
3

Наситняваме чесъна, запържваме го за кратко в зехтин. Прибавяме нарязания на едро спанак, посоляваме. Прибавяме доматите, поръсваме с девисил.

Прехвърляме спанака при нахута, след 15 мин. поръсваме с копър, магданоз и сухо картофено пюре.
4

Прехвърляме спанака при нахута, след 15 мин. поръсваме с копър, магданоз и сухо картофено пюре.

Варим още 1-2 мин., по желание поръсваме с черен пипер.
5

Варим още 1-2 мин., по желание поръсваме с черен пипер.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти