Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Спаначени тригуни

Хапнете от тези постни банички с ароматни подправки, следвайки рецептата! Да я напишем заедно!

3472
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
6 листа фини точени кори за баница
маргарин за намазване /100 г /
маково семе за поръсване /1 с.л./
За плънката
500 г спанак
1 картоф
1 стрък пресен лук
1 стрък пресен чесън
4-5 стръкчета пресен копър
50-60 г маргарин
3-4 с.л. олио
1 ч.л. куркума
½ ч.л. смлян джинджифил
1 ч.л. сол
Спаначени тригуни
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 33
Начин на приготвяне
Нарязваме картоф на много дребни кубченца, които варим за 10-12 мин. в подсолена вода.
1

Нарязваме картоф на много дребни кубченца, които варим за 10-12 мин. в подсолена вода.

През това време нарязваме пресен лук и чесън на ситно, и ги задушаваме за кратко в сгорещена мазнина. Поръсваме с куркума и запържваме частично. Оттегляме от котлона и поръсваме с наситнен копър.
2

През това време нарязваме пресен лук и чесън на ситно, и ги задушаваме за кратко в сгорещена мазнина. Поръсваме с куркума и запържваме частично. Оттегляме от котлона и поръсваме с наситнен копър.

Бланшираме цели листа спанак в подсолена кипяща вода.
3

Бланшираме цели листа спанак в подсолена кипяща вода.

Отцеждаме много добре зеленчука, след което го измиваме със студена вода и нарязваме на ситно.
4

Отцеждаме много добре зеленчука, след което го измиваме със студена вода и нарязваме на ситно.

Прехвърляме в тигана, заедно със сварените картофи. Разбъркваме и поръсваме с джинджифил и посоляваме.
5

Прехвърляме в тигана, заедно със сварените картофи. Разбъркваме и поръсваме с джинджифил и посоляваме.

Вземаме три листа точени кори, между всеки от тях слагаме разтопен маргарин. Режем ги по дължина, като оформяме 3 широки ленти. В началото на всяка от тях слагаме по 1-2 с.л. от плънката и завиваме на триъгълници.
6

Вземаме три листа точени кори, между всеки от тях слагаме разтопен маргарин. Режем ги по дължина, като оформяме 3 широки ленти. В началото на всяка от тях слагаме по 1-2 с.л. от плънката и завиваме на триъгълници.

Редим тригуните в намаслена правоъгълна тава. Мажем с разтопен маргарин и поръсваме с маково семе. Поставяме в ниската част на предварително затоплена фурна. Печем на 180 градуса за 20 мин.
7

Редим тригуните в намаслена правоъгълна тава. Мажем с разтопен маргарин и поръсваме с маково семе. Поставяме в ниската част на предварително затоплена фурна. Печем на 180 градуса за 20 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Орехов кекс

Орехов кекс

от Иван Звездев
Кисела туршия с морска сол

Кисела туршия с морска сол

Сурова туршия от Анелия Бенкина от с. Остров

от Анелия Бенкина
Китайска туршия „Пхо дзе”
Лазаня с шунка и кашкавал

Лазаня с шунка и кашкавал

Лазаня с шунка и кашкавал

от Иван Звездев