Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Супа от кашкавал

3622
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 5
    Порции
Необходими продукти
150 г кашкавал
200 мл прясно мляко
1 глава кромид лук
30 г краве масло
3 кубчета пилешки бульон разтворен в 1200 мл вода
1 с. л. нишесте (царевично)
1 с. л. горчица
1 ч. л. червен пипер

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 14
Начин на приготвяне
Лукът се реже наситно и се задушава под капак при умерена температура в разтопеното масло за минута.
1

Лукът се реже наситно и се задушава под капак при умерена температура в разтопеното масло за минута.

Добавя се горчицата, разбърква се и се поръсва с червения пипер. Отново се разбърква, залива се с бульона и се оставя да ври 10 минути.
2

Добавя се горчицата, разбърква се и се поръсва с червения пипер. Отново се разбърква, залива се с бульона и се оставя да ври 10 минути.

Постепенно към бульона се прибавя настърган на едро ренде кашкавал и се бърка, докато се разтвори напълно.
3

Постепенно към бульона се прибавя настърган на едро ренде кашкавал и се бърка, докато се разтвори напълно.

 В купа се разтваря нишестето с млякото. На тънка струйка се сипва към готовата супа и се разбърква. След като кипне, се оставя да поври 2-3 минути, като периодично се разбърква.
4

В купа се разтваря нишестето с млякото. На тънка струйка се сипва към готовата супа и се разбърква. След като кипне, се оставя да поври 2-3 минути, като периодично се разбърква.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пиле с ананас

Пиле с ананас

Пилешко задушено с ананас, лимон и кокос. Ястие от…

от Иван Звездев
Блага баница с тиква

Блага баница с тиква

от Димитрина Николова
Гергьовска празнична салата

Гергьовска празнична салата

Нека всички именници почерпят вдъхновение от нашата…

от Иван Звездев
Рогчета с кашкавал и шунка