Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Супа от праз и бекон

4581
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
150 г бекон
30 г краве масло
1 ч.ч. млечна сметана
3-4 стръка праз лук
1 л газирана вода
3-4 клонки прясна мащерка /1 ч.л. суха мащерка/
2 щипки индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
Супа от праз и бекон
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 28
Начин на приготвяне
Запържваме нарязан на ивици бекон в масло за две минути докато стане златист. Добавяме нарязан на колелца праз лук и разбъркваме и пържим още две минути.
1

Запържваме нарязан на ивици бекон в масло за две минути докато стане златист. Добавяме нарязан на колелца праз лук и разбъркваме и пържим още две минути.

Наливаме газирана вода, прибавяме прясна мащерка, индийско орехче, поръсваме със сол и черен пипер. Вари се под капак на тих огън за 20 мин.
2

Наливаме газирана вода, прибавяме прясна мащерка, индийско орехче, поръсваме със сол и черен пипер. Вари се под капак на тих огън за 20 мин.

Наливаме млечна сметана, изваждаме мащерката, разбъркваме супата и готвим още 5 минути.
3

Наливаме млечна сметана, изваждаме мащерката, разбъркваме супата и готвим още 5 минути.

4

СЪВЕТ : Може да се използва и заквасена сметана но тогава трябва да се разтвори с малко вода и предварително да се загрее преди да се сложи в топлата супа.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Подлучено пиле с лимон на фурна
Патладжани с кайма

Патладжани с кайма

пълнени патладжани с кайма

от Иван Звездев
Кюфтета по Еленски

Кюфтета по Еленски

от Иван Звездев
Мамалига

Мамалига

Качамакът на румънците. Царевчно брашно, сирене и…

от Димитър Кантранджиев