Нарязваме свинска кожа на дребни парченца.
Наситняваме кромид лук и прехвърляме към 1,2 л вряща вода. Варим под капак за 45 мин.
През това време нарязваме картофи на кубчета и след като времето за варене изтече, ги прибавяме към супата. Поръсваме със сол и черен пипер на вкус. Добавяме ориз и варим още 20-25 мин. под капак.
В самия край заливаме със зелева чорба и варим още 2 мин. Друг вариант на приготвяне е продуктите да се варят в малко вода, а да се залее с двойно по-голямо количество зелева чорба. Преди да поднесем, поръсваме с магданоз.
Bulgarian
Spanish
Коментари