Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Супа от скариди с кокосов бульон „Асклепий”

2814
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
300 г скариди
500 г кокосово мляко
1 буркан консервирани домати-500-600 г
400 мл зеленчуков бульон
30 г джинджифил
2-3 люти чушки
6-7 стръка пресен кориандър
3 скилидки чесън
3 с.л. зехтин
сол на вкус
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 33
Начин на приготвяне
1

Обелваме и нарязваме на колелца корен джинджифил. Нарязваме скилидки чесън на ситно. Запържваме джинджифила и чесъна със зехтин за 1 минута, като разбъркваме добре.

2

Прибавяме консервирани домати. Почистваме и нарязваме на ситно люти чушки. Слагаме ги в тенджерата при останалите продукти .

3

Прибавяме скаридите. Нарязваме пресен кориандър на ситно, добавяме го и варим супата под капак около 10 минути на бавен огън.

4

Наливаме кокосово мляко и зеленчуков бульон и разбъркваме добре. Варим още 10-15 минути и поднасяме готовата супа.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти