Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Супа от тиква

Супа с тиква, картофи и сметана

4573
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти
1/2 средно голяма тиква
2 скилидки чесън
1 картоф
1 глава кромид лук
2 моркова
400 мл зеленчуков бульон
50 г масло
100 мл заквасена сметана
1/2 ч.л. кимион
1 ч.л. сол
1/2 връзка копър
1 с.л. олио от тиква
Супа от тиква
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 15
Начин на приготвяне
В тенджера се налива един литър студена вода. Нарязва се тиквата на едно или две парчета, а картофите на кубчета. Слагат се в тенджерата.
1

В тенджера се налива един литър студена вода. Нарязва се тиквата на едно или две парчета, а картофите на кубчета. Слагат се в тенджерата.

Лука се реже на ситно както и морковите. Добавят се при тиквата. Слага се масло, сол, кимион, червен пипер и зеленчукова подправка. Супата се кипва и се вари на тих огън под капак за 25 минути.
2

Лука се реже на ситно както и морковите. Добавят се при тиквата. Слага се масло, сол, кимион, червен пипер и зеленчукова подправка. Супата се кипва и се вари на тих огън под капак за 25 минути.

3

 Сварената тиква се изважда и се пасира добре. Връща се в тенджерата. Сметаната се затопля и се налива в тенджерата. Кипва се и е готова за сервиране.
4

Сварената тиква се изважда и се пасира добре. Връща се в тенджерата. Сметаната се затопля и се налива в тенджерата. Кипва се и е готова за сервиране.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Леща с наденица и бекон

Леща с наденица и бекон

от Иван Звездев
Баклава

Баклава

Домашна баклава с рецепта за приготвяне на ръчно точени…

от Райна Гюрова
Маслинени хлебчета с лук

Маслинени хлебчета с лук

от Иван Звездев
Трюфел 'Тирамису'

Трюфел 'Тирамису'

Сладки трюфели с маскарпоне, кафе и бишкоти.

от Иван Звездев