Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Супа от червена леща

Ароматна супа в тенджера под налягане с аромат на риган,джоджен и вкус на кимион с домати и зехтин. Постна рецепта за цялата година.

8094
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти

200г червена леща
1 глава кромид лук
2 моркова
1 картоф
3 скилидки чесън
10 клонки пресен джоджен- ( 1 1/2 ч.л. сушен )
3-4 с.л. зехтин
1 зелена чушка
1/2 ч.л. кориандър,
1/2 ч.л. кимион,
1 ч.л. сушен риган
2 домата от консерва
2 ч.л.сол
лимонов сок на вкус

Супа от червена леща
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 26
Начин на приготвяне
Лука,чушката, чесъна и моркова се нарязват на дребно и запържват за 30-40 секудни в сгорещен зехтин в тенджера под налягане.
1

Лука,чушката, чесъна и моркова се нарязват на дребно и запържват за 30-40 секудни в сгорещен зехтин в тенджера под налягане.

Лещата се измива и слага в тенджерата, заедно с пасирани домати и нарязан на дребно картоф. Налива се 1.5 л вряла вода, посолява се и добавят всички подправки.
2

Лещата се измива и слага в тенджерата, заедно с пасирани домати и нарязан на дребно картоф. Налива се 1.5 л вряла вода, посолява се и добавят всички подправки.

Тенджерта се затваря и след като налягането се повиши лещата се вари 10 минути. Котлона се изключва и тенджерата се оставя докато не спадне налягането.
3

Тенджерта се затваря и след като налягането се повиши лещата се вари 10 минути. Котлона се изключва и тенджерата се оставя докато не спадне налягането.

Тогава се сервира и подкиселява с лимонов сок.
4

Тогава се сервира и подкиселява с лимонов сок.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пилешка кавърма

Пилешка кавърма

Пилешка кавърма без лук

от Диана Васкова
Постен крем карамел

Постен крем карамел

от Иван Звездев
Бързи питки „Снежанка”

Бързи питки „Снежанка”

от интернет потребителя Надежда
Пълнено агне

Пълнено агне

Пълнено агне по севернящки от с. Ракита, Плевенско

от Надка Боева