Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Супа с тофу, праз лук и ароматни гъби

3639
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
150 г тофу
4 гъби шийтаке /манатарки/
1-2 стръка праз лук
4 бр рулца раци
2 кубчета зеленчуков бульон
2 с.л. тъмен соев сос
2 с.л. олио
1 с.л. сусамово олио
1 с.л. натурално нишесте
Супа с тофу, праз лук и ароматни гъби
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 27
Начин на приготвяне
Накисваме гъбите шийтаке във вода.
1

Накисваме гъбите шийтаке във вода.

Слагаме зеленчуков бульон в 1 л вода и добавяме нарязан праз лук.
2

Слагаме зеленчуков бульон в 1 л вода и добавяме нарязан праз лук.

В олио пържим до златисто отцедените гъби шийтаке и тофу. Заливаме с тъмен соев сос.
3

В олио пържим до златисто отцедените гъби шийтаке и тофу. Заливаме с тъмен соев сос.

Във водата, в която са били накиснати гъбите, разтваряме натурално нишесте. Добавяме я при праза и наливаме сусамово олио.
4

Във водата, в която са били накиснати гъбите, разтваряме натурално нишесте. Добавяме я при праза и наливаме сусамово олио.

Сервираме супата в купа, в която сме сложили нарязаните рулца раци. Добавяме тофу и наливаме от бульона.
5

Сервираме супата в купа, в която сме сложили нарязаните рулца раци. Добавяме тофу и наливаме от бульона.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти