Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Супа топчета от пиле и кокосово мляко

2623
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
200 г пилешко месо
1 белтък
1 глава кромид лук
1 ч.л. джинджифил
1 непъна ч.ч. захар
1 с.л. нишесте
сол- на вкус
За основата на супата
1 глава кромид лук
1/2 червена чушка
1 скилидка чесън
2 снопчета фиде
400 мл кокосово мляко
1 с.л. олио
1/2 литър пилешки бульон
1 ч.л. захар
1/2 ч.л. сух джинджифил или 2 кръгчета пресен
Кората на 1 лимон
Няколко капки лимонов сок от пресен лимон
1 Щипка сол
Супа топчета от пиле и кокосово мляко
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 27
Начин на приготвяне
В блендер слагаме главата кромид лук, пилешкото месо, джинджифила,захарта, белтъка, нишестето и сол на вкус.
1

В блендер слагаме главата кромид лук, пилешкото месо, джинджифила,захарта, белтъка, нишестето и сол на вкус.

Блендираме до получаването на кайма.
2

Блендираме до получаването на кайма.

С ръце оформяме топчета от кайма.
3

С ръце оформяме топчета от кайма.

В горещо олио запържваме нарязаните на ситно кромид лук и чесън.
4

В горещо олио запържваме нарязаните на ситно кромид лук и чесън.

Прибавяме ивичките червена чушка, кокосовото мляко, заливаме с половин литър пилешки бульон, и изчакваме да заври.
5

Прибавяме ивичките червена чушка, кокосовото мляко, заливаме с половин литър пилешки бульон, и изчакваме да заври.

Слагаме захар, сух джинджифил, щипка сол и захлупваме тенджерата.
6

Слагаме захар, сух джинджифил, щипка сол и захлупваме тенджерата.

Добавяме топчетата в супата, настъргваме кората на 1 лимон и няколко капки лимонов сок от пресен лимон, фиде.
7

Добавяме топчетата в супата, настъргваме кората на 1 лимон и няколко капки лимонов сок от пресен лимон, фиде.

Варим 10- 15 минути, след което е готово за сервиране.
8

Варим 10- 15 минути, след което е готово за сервиране.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти