Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Суфле от шоколад

Пухкаво, нежно, сладко... Няма какво да се добави.

5309
  • Десерт
  • до 30мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 13
Начин на приготвяне
Шоклада заедно с маслото се слагат на водна баня да се стопят, като температурата не трявба да надвишава 40 С.
1

Шоклада заедно с маслото се слагат на водна баня да се стопят, като температурата не трявба да надвишава 40 С.

В суха купа се отделят белтъците на яйцата и на висока скорост се разбиват на мек сняг, слага се пудра захар и се разбиват за минута.
2

В суха купа се отделят белтъците на яйцата и на висока скорост се разбиват на мек сняг, слага се пудра захар и се разбиват за минута.

В друга суха купа се слагат жълтъците и се разбиват с миксер за минута. Слагат се при белтъците и бъркват добре с шпатула, пресява се брашно и слага при белтъците, внимателно се бърка в една посока с шпатула да се смеси добре.
3

В друга суха купа се слагат жълтъците и се разбиват с миксер за минута. Слагат се при белтъците и бъркват добре с шпатула, пресява се брашно и слага при белтъците, внимателно се бърка в една посока с шпатула да се смеси добре.

Маслото с шоколада след като се стопят се сипва в купата при яйцата и се объква внимателно.
4

Маслото с шоколада след като се стопят се сипва в купата при яйцата и се объква внимателно.

Намасляват се 6 малки купички и поръсват с какао. Сместа се разпределя в тях.
5

Намасляват се 6 малки купички и поръсват с какао. Сместа се разпределя в тях.

Суфлето се пече на 200С във предварително затоплена фурна за 13 минути. Поднася се топло.
6

Суфлето се пече на 200С във предварително затоплена фурна за 13 минути. Поднася се топло.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Яйца по смолянски

Яйца по смолянски

Стъргани родопски картофи с много масло и сирене,…

от Иван Звездев
Кюфтета с картофи на фурна

Кюфтета с картофи на фурна

Кайма за кюфтета с риган ще овкусим и с картофи в…

от Иван Звездев
Сьомга с лимонов сос по японски

Сьомга с лимонов сос по японски

Сьомга с лимонов сос по японски е приготвена с мариновано…

от Иван Звездев
Пълнени чушки с кайма и кускус