Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Сухиндолска туршия

12796
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
Необходими продукти за 3-литров буркан
3 краставици /корнишони/
3 зелени домати
1 червена чушка без семките
1 зелена чушка без семките
1 глава кромид лук
5-6 розички карфиол
1/4 зелка
2 моркова
2-3 клонки от листа целина
3 с.л. пчелен мед
3 с.л. захар
3 с.л. ябълков оцет
10 зърна черен пипер
3 с.л. сол
Сухиндолска туршия
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 28
Начин на приготвяне
В буркана подреждаме целите корнишончета, надупчените на няколко места домати, розички карфиол и моркова, нарязан на едри парчета.
1

В буркана подреждаме целите корнишончета, надупчените на няколко места домати, розички карфиол и моркова, нарязан на едри парчета.

Поливаме с оцета и меда, поръсваме със захар, сол и зърната черен пипер.
2

Поливаме с оцета и меда, поръсваме със захар, сол и зърната черен пипер.

Отгоре подреждаме останалите зеленчуци, едро нарязани.
3

Отгоре подреждаме останалите зеленчуци, едро нарязани.

Заливаме зеленчуците с вряла вода, така че да се покрият. Затваряме буркана, обръщаме с капачката надолу. Оставяме на хладно място и през няколко дни обръщаме. След седмица-две туршията е готова за консумация.
4

Заливаме зеленчуците с вряла вода, така че да се покрият. Затваряме буркана, обръщаме с капачката надолу. Оставяме на хладно място и през няколко дни обръщаме. След седмица-две туршията е готова за консумация.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти