Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Сухиндолски бухти

8571
  • Закуска
  • до 15мин.
  • 18
    Порции
Необходими продукти
2 яйца
2 1/2 ч. ч. брашно - около 350 гр
1 ч. ч. кисело мляко - 200 гр
1 к. ч. захар
1 ч. л. сода бикарбонат
1/2 капсула ванилова есенция
1/4 ч.л. лимонов сок
половин чаша пудра захар за поръсване
олио за пържене

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 23
Начин на приготвяне
 Содата се разбърква с киселото мляко и оставя за минута.
1

Содата се разбърква с киселото мляко и оставя за минута.

 Яйцата се смесват със захарта и се разбиват за минута с миксер. Смесват се с кисело мляко и лимонов сок. Добавя се и ванилия.
2

Яйцата се смесват със захарта и се разбиват за минута с миксер. Смесват се с кисело мляко и лимонов сок. Добавя се и ванилия.

Хубаво се размесват и постепенно се прибавя брашно, С дървена лъжица се размесва добре.
3

Хубаво се размесват и постепенно се прибавя брашно, С дървена лъжица се размесва добре.

Загряват се 3 чаши олио в дълбок тиган. С лъжица се взема от сместа и се слага да се пържи за 3-4 минути, като бухтичките се обръщат един или дава пъти.
4

Загряват се 3 чаши олио в дълбок тиган. С лъжица се взема от сместа и се слага да се пържи за 3-4 минути, като бухтичките се обръщат един или дава пъти.

 След като добият златисто -кафяв цвят се изваждат и слагат на салфетка. Ако се пържи във фритюрник температурата е 160 ℃ .
5

След като добият златисто -кафяв цвят се изваждат и слагат на салфетка. Ако се пържи във фритюрник температурата е 160 ℃ .

Изпържените бухти се поръсват с пудра захар.
6

Изпържените бухти се поръсват с пудра захар.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пилешки пържоли с гъби и картофи на фурна

Пилешки пържоли с гъби и картофи на фурна

Печени на фурна пилешки пържоли от бутче с гъби, лук,…

от Иван Звездев
Тиквички със сирене на фурна

Тиквички със сирене на фурна

Тиквичка, нарязана на търкалца, залята със сирене,…

от Иван Звездев
Копривена чорба по добруджански

Копривена чорба по добруджански

Постна чорба с аромат на лющян (девесил), копър и…

от Иван Звездев
Пица Куатро Стаджони

Пица Куатро Стаджони

от Иван Звездев