Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Табуле с киноа, червено цвекло и сирене

Класическа комбинация от булгур с магданоз, чесън и зехтин, тиквено семе и киноа.

3238
  • Предястие
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
100 гр киноа
150 гр булгур
200 гр сварено червено цвекло
200 гр чери домат
1/4 ч.л. сушен джоджен
2 ск. чесън
100 гр сирене
20 стръка магданоз
2 с.л. лимонов сок
2 с.л. зехтин
сол на вкус
50 гр тиквено семе
Табуле с киноа, червено цвекло и сирене
Как оценявате тази рецепта?
4.2 / 5 - 18
Начин на приготвяне
1

Киноа се измива добре и сварява за 20 минути. Отцежда се и оставя да изстине.

2

Булгура се накисва със студена вода за 2 часа докато набъбне.

3

В купа се слага набъбналия булгур, полива се с лимонов сок и зехтин. Слага се счукан чесън, ситно нарязан магданоз, дребно нарязани домати и джоджен. Разбърква се добре.

Слага се в купа и покрива с нарязано на кубчета цвекло. Върху него се слага киноа, тиквено семе и настъргано сирене. Полива се малко зехтин и лют пипер по желание.
4

Слага се в купа и покрива с нарязано на кубчета цвекло. Върху него се слага киноа, тиквено семе и настъргано сирене. Полива се малко зехтин и лют пипер по желание.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Зелена салата с Ементал ролца и кайзер пастърма

Зелена салата с Ементал ролца и кайзер пастърма

Зелена салата с ролца от сирене Ементал и кайзер пастърма,…

от Иван Звездев
Консервирани домати

Консервирани домати

Градинските домати са по вкусни зимно време, макар…

от Иван Звездев
Пиле фрикасе по кубински

Пиле фрикасе по кубински

Емблематични за българската кухня са редица френски…

от Иван Звездев
Мусака с праз и телешка кайма