Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Табуле с киноа, червено цвекло и сирене

Класическа комбинация от булгур с магданоз, чесън и зехтин, тиквено семе и киноа.

2051
  • Предястие
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
100 гр киноа
150 гр булгур
200 гр сварено червено цвекло
200 гр чери домат
1/4 ч.л. сушен джоджен
2 ск. чесън
100 гр сирене
20 стръка магданоз
2 с.л. лимонов сок
2 с.л. зехтин
сол на вкус
50 гр тиквено семе
Табуле с киноа, червено цвекло и сирене
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 16
Начин на приготвяне
1

Киноа се измива добре и сварява за 20 минути. Отцежда се и оставя да изстине.

2

Булгура се накисва със студена вода за 2 часа докато набъбне.

3

В купа се слага набъбналия булгур, полива се с лимонов сок и зехтин. Слага се счукан чесън, ситно нарязан магданоз, дребно нарязани домати и джоджен. Разбърква се добре.

Слага се в купа и покрива с нарязано на кубчета цвекло. Върху него се слага киноа, тиквено семе и настъргано сирене. Полива се малко зехтин и лют пипер по желание.
4

Слага се в купа и покрива с нарязано на кубчета цвекло. Върху него се слага киноа, тиквено семе и настъргано сирене. Полива се малко зехтин и лют пипер по желание.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Яхния от коприва

Яхния от коприва

Яхния с червен пипер, забулени яйца и сирене

от Иван Звездев
Бахур

Бахур

Бахур е смес от свинска карантия пълнена в черво.…

от бай Вълкан
Лазаня по неаполитански

Лазаня по неаполитански

Ред кори, рагу, извара, пушен кашкавал и много доматен…

от Иван Звездев
Обръщана питка на гьоз

Обръщана питка на гьоз

Рецепта на Мария Стаменова от Челопек

от Мария Стаменова