Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Талятеле с броколи и пиле

6292
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 пак. талятеле
сол
За соса
1 обезкостено пилешко бутче
1 обезкостени пилешки гърди
12-14 розички замразени броколи
50 г сирене Грана падано /пармезан/
1/2 глава кромид лук
1 скилидка чесън
1 кубче пилешки бульон /телешки/
200 мл млечна сметана
черен пипер по желание
1 щипка сол
4 с.л. зехтин

сирене Грана падано за поръсване
Талятеле с броколи и пиле
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 13
Начин на приготвяне
В подсолена вода сваряваме талятелите, като не трябва да са разварени. Сгорещяваме мазнината и запържваме последователно нарязаните на ситно лук и чесън. Нарязваме пилешкото месо на малки хапки. Посоляваме, прибавяме към лука. Запържваме за 2-3 мин.
1

В подсолена вода сваряваме талятелите, като не трябва да са разварени. Сгорещяваме мазнината и запържваме последователно нарязаните на ситно лук и чесън. Нарязваме пилешкото месо на малки хапки. Посоляваме, прибавяме към лука. Запържваме за 2-3 мин.

Разтваряме бульона в 400 мл гореща вода и поливаме върху месото. Варим за 10 мин., за да омекне. Поръсваме с настърганото сирене. Разбъркваме и поливаме постепенно със сметаната.
2

Разтваряме бульона в 400 мл гореща вода и поливаме върху месото. Варим за 10 мин., за да омекне. Поръсваме с настърганото сирене. Разбъркваме и поливаме постепенно със сметаната.

Добавяме броколите, поръсваме с черен пипер по желание. Оставяме соса да къкри за 1-2 мин.
3

Добавяме броколите, поръсваме с черен пипер по желание. Оставяме соса да къкри за 1-2 мин.

Прибавяме отцедената паста, разбъркваме и варим още минута. Сервираме като поръсваме с настъргано сирене Грана падано.
4

Прибавяме отцедената паста, разбъркваме и варим още минута. Сервираме като поръсваме с настъргано сирене Грана падано.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти