Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Таратор от коприва

Кисело мляко с краставици, чесън и сурова стрита коприва.

3273
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

100 гр коприва
1 краставица
1 кофичка кисело мляко- 400 гр
2 ск. чесън
4 с.л. зехтин
сол на вкус
1 ч.л. винен оцет

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 17
Начин на приготвяне
Копривата се измива добре и слага в хаван с половин лъжичка сол и чесън, хубаво се стрива докато стане на кашичка.
1

Копривата се измива добре и слага в хаван с половин лъжичка сол и чесън, хубаво се стрива докато стане на кашичка.

Киселото мляко се пасира за две минути за да стане вкуса по-силен и смесва с 400 мл вода.
2

Киселото мляко се пасира за две минути за да стане вкуса по-силен и смесва с 400 мл вода.

Краставицата се обелва и нарязва на малки кубчета. Посолява се и тогава се слага при киселото мляко.
3

Краставицата се обелва и нарязва на малки кубчета. Посолява се и тогава се слага при киселото мляко.

Слага се и копривата. Полива се със зехтин, оцет и посолява. Размесва се и поднася.
4

Слага се и копривата. Полива се със зехтин, оцет и посолява. Размесва се и поднася.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Сладолед от зелено ( синьо ) сирене

Сладолед от зелено ( синьо ) сирене

Сладолед от авторската нова българска кухня.

от Иван Звездев
Алпийска бобена супа с бекон
Салата от карфиол

Салата от карфиол

от Гергана Алякова
Домашна баница със сирене

Домашна баница със сирене

Сочна баница със кисело мляко, сирене и заливка от…

от Иван Звездев