Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Телешко варено с бамя

4730
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
600 г телешко месо от плешка
1 буркан стерилизирана бамя - 600 г
4 картофа
2-3 консервирани домата
2 глави кромид лук
4 с.л. олио
2-3 стръка целина
5-6 стръка магданоз
1 с.л. пшенично брашно
1 ч.л. червен пипер
10 зърна черен пипер
сол на вкус
Телешко варено с бамя
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 30
Начин на приготвяне
Запичаме нарязан на едро кромид лук в суха тенджера.
1

Запичаме нарязан на едро кромид лук в суха тенджера.

В друга тенджера слагаме телешко месо и заливаме със студена вода. Посоляваме и добавяме запечения лук. Отпенваме месото и добавяме зърна черен пипер.
2

В друга тенджера слагаме телешко месо и заливаме със студена вода. Посоляваме и добавяме запечения лук. Отпенваме месото и добавяме зърна черен пипер.

Правим запръжка. Запържваме в олио ситно нарязан кромид лук, добавяме брашно и червен пипер.
3

Правим запръжка. Запържваме в олио ситно нарязан кромид лук, добавяме брашно и червен пипер.

Наливаме малко от бульона, разбъркваме и изсипваме запръжката в тенджерата с месото. Добавяме нарязаните на едро картофи и консервираните домати.
4

Наливаме малко от бульона, разбъркваме и изсипваме запръжката в тенджерата с месото. Добавяме нарязаните на едро картофи и консервираните домати.

Изсипваме бамята и нарязаните целина и магданоз. Разбъркваме и готвим оше няколко минути.
5

Изсипваме бамята и нарязаните целина и магданоз. Разбъркваме и готвим оше няколко минути.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти