Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Телешко задушено

7291
  • Основно
  • до
  • 1
    Порции
Необходими продукти
50-60 г телешко бон филе
1 морков
1 картоф
1 клонка целина
1 ч.л. краве масло
листенцата на 1-2 стръка пресен магданоз
1 щипка сол
Телешко задушено
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 33
Начин на приготвяне
Нарязваме моркова на едри парчета, а картофа - на по-големи кубчета. Посоляваме, прибавяме целината. Слагаме всичко да се вари в тенджерата под налягане.
1

Нарязваме моркова на едри парчета, а картофа - на по-големи кубчета. Посоляваме, прибавяме целината. Слагаме всичко да се вари в тенджерата под налягане.

След като месото се е сварило, го изваждаме.
2

След като месото се е сварило, го изваждаме.

Пасираме сварените зеленчуци с пасатор, заедно с малко пресен магданоз и масло. Прибавяме малко и от бульона на телешкото. Пасираме.
3

Пасираме сварените зеленчуци с пасатор, заедно с малко пресен магданоз и масло. Прибавяме малко и от бульона на телешкото. Пасираме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Следобедна закуска с праскови

Следобедна закуска с праскови

от д-р Антоанета Антонова
Градинарско обедно пюре с риба

Градинарско обедно пюре с риба

от д-р Антоанета Антонова
Хайвер от дунавска риба

Хайвер от дунавска риба

Как се прави хайвер от риба.

от Цонка Влахова
Обедно пюре със сладък картоф

Обедно пюре със сладък картоф

от д-р Антоанета Антонова