Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Телешко с дюли

10367
  • Основно
  • до
  • 6
    Порции
Необходими продукти
1 кг телешко месо
2 с.л. доматено пюре
2 дюли
30 г краве масло
1 глава кромид лук
1 морков
1 глава чесън
олио
1-2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. захар
1-2 ч.л. сол
1-2 щипки канела
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 24
Начин на приготвяне
1

Нарязваме лука и моркова, задушаваме ги в 5-6 с.л. олио.

2

Прибавяме нарязаното на кубчета месо. Оставяме за 2-3 мин. да се запечата, след което разбъркваме. Посоляваме, задушаваме на средната степен на котлона.

3

Поръсваме с червен пипер, наливаме 300-400 мл гореща вода. Добавяме целите скилидки чесън и доматеното пюре, поръсваме със захар и канела.

4

Почистваме и нарязваме дюлите на филийки. Овалваме в брашно и ги запържваме от двете страни за 1-2 мин.

5

Когато телешкото месо омекне, поставяме дюлите. Варим още 15 мин. В края слагаме кравето масло. Поднасяме с ориз или друга гарнитура по желание.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти