Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Тиквени кюфтенца с пармезан

4727
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 тиквичка
1 морков
20-30 г сирене Пармезан
олио за пържене
За панировката
2 яйца
брашно
картофено пюре на люспи
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 21
Начин на приготвяне
1

Настъргваме тиквичката и я оставяме да се отцеди добре. Сваряваме моркова и също го настъргваме. Поръсваме с настърганото сирене.

2

Разбиваме яйцата, сипваме около 1 с.л. при зеленчуците. Размесваме добре до получаването на плътна спойка. При нужда добавяме още сирене Пармезан.

3

Оформяме кюфтета, овалваме ги последователно в брашно, яйце и картофено пюре. Пържим в сгорещена мазнина от двете страни.

4

Изпържените кюфтета отцеждаме върху салфетка.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти