5 кроасана
8 яйца
1 л прясно мляко
700 г захар
2 пакетчета ванилия
В тиган карамелизираме захар. Отначало не разбъркваме и след като захарта запуши, разбъркваме, докато получим карамел. Разбиваме яйца, добавяме захар и продължаваме да разбиваме енергично. Наливаме прясно мляко и добавяме ванилия.
Обливаме тавата с готовия карамел, подреждаме парчетата нарязан кроасан. Заливаме кроасаните с млечната смес. Поставяме тавата в по-голяма и печем на водна баня на 180 градуса, около 20-25 мин.
Няма други подобни рецепти
Bulgarian
Spanish
Коментари