Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Тортелини със зеленчуци и зрял фасул

3304
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 пакет тортелини - 400 г
10-15 печурки
200 г консервиран зрял фасул
1 ч.ч. консервирани домати
3-4 шепи спанак
1 морков
3 стръка пресен лук
1 кубче зеленчуков бульон
4 с.л. зехтин
1 ч.л. сух босилек
1 щипка захар
сол и черен пипер на вкус
сирене „Пармезан” за поръсване
Тортелини със зеленчуци и зрял фасул
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 30
Начин на приготвяне
В тенджера с 2 л вряща вода наливаме струйка зехтин и посоляваме. Прибавяме тортелини, зеленчуков бульон и варим 10-12 мин.
1

В тенджера с 2 л вряща вода наливаме струйка зехтин и посоляваме. Прибавяме тортелини, зеленчуков бульон и варим 10-12 мин.

Запържваме 1 мин. в зехтин нарязаните на ситно лук и морков. Добавяме нарязаните на едро печурки. Запържваме за кратко, разбъркваме и прибавяме спанак и домати.
2

Запържваме 1 мин. в зехтин нарязаните на ситно лук и морков. Добавяме нарязаните на едро печурки. Запържваме за кратко, разбъркваме и прибавяме спанак и домати.

Наливаме 200 мл от водата, в която сме варили тортелините. Прибавяме консервиран фасул и разбъркваме. Посоляваме, поръсваме с черен пипер и сух босилек. Готвим още 5-10 мин. Поръсваме с щипка захар.
3

Наливаме 200 мл от водата, в която сме варили тортелините. Прибавяме консервиран фасул и разбъркваме. Посоляваме, поръсваме с черен пипер и сух босилек. Готвим още 5-10 мин. Поръсваме с щипка захар.

Отцеждаме тортелините и ги прибавяме към зеленчуците. Варим още 1-2 мин. Сервираме пастата в дълбока чиния, поръсена със сирене „Пармезан”.
4

Отцеждаме тортелините и ги прибавяме към зеленчуците. Варим още 1-2 мин. Сервираме пастата в дълбока чиния, поръсена със сирене „Пармезан”.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти