Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Тракийска джурканица

6395
  • Предястие
  • до 30мин.
  • 1
    Порции
Необходими продукти
50 г краве сирене
1 ч.ч. бланширан пресен спанак /замразен/
1 глава кромид лук
1 морков
1 печена червена чушка
1 скилидка чесън
50 мл олио
1/2 к.л. черен пипер
сол
Тракийска джурканица
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 35
Начин на приготвяне
В съд наливаме олио, добавяме нарязания на ситно лук и настъргания морков. Задушаваме на средна температура, посоляваме.
1

В съд наливаме олио, добавяме нарязания на ситно лук и настъргания морков. Задушаваме на средна температура, посоляваме.

След кратко запържване добавяме нарязаната на ситно печена чушка.
2

След кратко запържване добавяме нарязаната на ситно печена чушка.

Разбъркваме, прибавяме бланширания и нарязан спанак. Продължаваме да разбъркваме, докато всички зеленчуци омекнат. Поръсваме с черен пипер, добавяме настърганата или смачкана на ситно скилидка чесън.
3

Разбъркваме, прибавяме бланширания и нарязан спанак. Продължаваме да разбъркваме, докато всички зеленчуци омекнат. Поръсваме с черен пипер, добавяме настърганата или смачкана на ситно скилидка чесън.

Отново разбъркваме, слагаме 20 г натрошено краве сирене.
4

Отново разбъркваме, слагаме 20 г натрошено краве сирене.

Размесваме добре продуктите, отстраняваме от котлона и поднасяме с настъргано на ситно ренде сирене.
5

Размесваме добре продуктите, отстраняваме от котлона и поднасяме с настъргано на ситно ренде сирене.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Торта „Горнооряховско изкушение“

Торта „Горнооряховско изкушение“

Маскарпоне и бисквити, в мляко напоени, с бял и млечен…

от Иван Звездев
Коколник

Коколник

Великденски коколници-празнични питки от времето преди…

от Райна Захариева
Суши Лава

Суши Лава

от Кольо Стоянов
Баница специална

Баница специална

Баница с кашкавал, сирене, сушени домати и спанак…

от Иван Звездев