Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Тракийски клин

5191
  • Предястие
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
За тестото
200 г брашно
1 с.л. олио
1 ч.л. сол
За плънката
200 г краве сирене
4 яйца
1 к.ч. ориз
4 с.л. олио
1 ч.л. сол

олио за намазване
Тракийски клин
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 27
Начин на приготвяне
В купа поставяме ориза. Наливаме 3 к.ч. вода, посоляваме и варим на бавен огън до готовност, като периодично разбъркваме. В самия край наливаме малко олио.
1

В купа поставяме ориза. Наливаме 3 к.ч. вода, посоляваме и варим на бавен огън до готовност, като периодично разбъркваме. В самия край наливаме малко олио.

Натрошаваме сиренето, счукваме и яйцата, разбъркваме добре. Връщаме на котлона, изчакваме яйцата да стегнат.
2

Натрошаваме сиренето, счукваме и яйцата, разбъркваме добре. Връщаме на котлона, изчакваме яйцата да стегнат.

Приготвяме тестото. В купа пресяваме брашното, наливаме малко олио, посоляваме. Замесваме меко тесто /като добавяме по малко вода/.
3

Приготвяме тестото. В купа пресяваме брашното, наливаме малко олио, посоляваме. Замесваме меко тесто /като добавяме по малко вода/.

Разделяме го на три топки, всяка от тях разточваме върху набрашнена повърхност на тънка кора с големината на тавата, в която ще печем. Слагаме първата кора на дъното на намаслена тава, нанасяме от плънката. Редуваме кора и плънка, завършваме с кора. Печем баницата в предварително загрята на 220 гр
4

Разделяме го на три топки, всяка от тях разточваме върху набрашнена повърхност на тънка кора с големината на тавата, в която ще печем. Слагаме първата кора на дъното на намаслена тава, нанасяме от плънката. Редуваме кора и плънка, завършваме с кора. Печем баницата в предварително загрята на 220 гр

След 15 мин. я обръщаме, намазваме я с масло. Намаляваме градусите на 150 и печем за кратко.
5

След 15 мин. я обръщаме, намазваме я с масло. Намаляваме градусите на 150 и печем за кратко.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Булгур

Булгур

Рецептата е приготвена от Пенка Стефанова

от Пенка Стефанова
Пиле саламура

Пиле саламура

Рецептата е на Надежда Николова

от Надежда Николова
Задушени котлети в соев сос

Задушени котлети в соев сос

Свински котлети с вкусен гъбен сос и ориз за гарнитура.

от Иван Звездев
Коктейл от скариди

Коктейл от скариди

Студено предястие със лек майонезен сос, ябълки и…

от Иван Звездев