Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Туршия за един ден

9795
  • Предястие
  • до
  • 1
    Порции
Необходими продукти

За 1 доза
1 малка глава зеле /300 г/
1 малка глава карфиол /300 г/
4-5 моркова
4-5 червени чушки
1 глава целина
5-6 клонки целина
За саламурата
½ част захар
1 част ябълков оцет
2 ½ части вода
1 пълна с.л. сол

Туршия за един ден
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 21
Начин на приготвяне
В тенджера поставяме всички продукти за саламурата. Оставяме течността да заври и захарта да се разтвори напълно.
1

В тенджера поставяме всички продукти за саламурата. Оставяме течността да заври и захарта да се разтвори напълно.

Нарязваме на едро зеленчуците, подреждаме ги в буркани, като притискаме много добре.
2

Нарязваме на едро зеленчуците, подреждаме ги в буркани, като притискаме много добре.

Отгоре заливаме с врящата саламура, затваряме с капачка и обръщаме буркана. Оставяме туршията за 1 денонощие, след което е готова за консумация. Съхраняваме я на хладно място. Продуктите са за два 3-литрови буркана.
3

Отгоре заливаме с врящата саламура, затваряме с капачка и обръщаме буркана. Оставяме туршията за 1 денонощие, след което е готова за консумация. Съхраняваме я на хладно място. Продуктите са за два 3-литрови буркана.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Талятеле със скариди

Талятеле със скариди

от Паскалица Теодосиядис
Свинско по селски

Свинско по селски

С вкусове от Вардарска Македония ще ви нагостим и…

от Иван Звездев
Лазаня с гъби и сирена

Лазаня с гъби и сирена

Вкусната италианска лазаня ще побългарим, като с печурки,…

от Иван Звездев
Копривена чорба по добруджански

Копривена чорба по добруджански

Постна чорба с аромат на лющян (девесил), копър и…

от Иван Звездев