Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Фалафел

13301
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
250 г нахут
1/2 глава лук
2 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
1/2 ч.л. лют червен пипер
1/2 ч.л. смлян кориандър
1 ч.л. кимион
сол и черен пипер на вкус
брашно и галета за паниране
олио за пържене
кисело мляко за гарнитура
Фалафел
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 28
Начин на приготвяне
На ситно нарязваме кромид лук и чесън. В блендер пасираме сварен нахут, кимион, корианидър, лют червен пипер, лук и чесън.
1

На ситно нарязваме кромид лук и чесън. В блендер пасираме сварен нахут, кимион, корианидър, лют червен пипер, лук и чесън.

Изсипваме пасираната смес в купа, овкусяваме със сол, ситно нарязан магданоз и малко галета.
2

Изсипваме пасираната смес в купа, овкусяваме със сол, ситно нарязан магданоз и малко галета.

Наливаме вода и оформяме кюфтета. Панираме ги в брашно и галета. Правим дупка в кюфтетата и ги пържим в загрятото олио.
3

Наливаме вода и оформяме кюфтета. Панираме ги в брашно и галета. Правим дупка в кюфтетата и ги пържим в загрятото олио.

Отцеждаме върху хартия и поднасяме с подлучено кисело мляко.
4

Отцеждаме върху хартия и поднасяме с подлучено кисело мляко.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти