Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Фодула

5370
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
За тестото
800 г брашно
1 пак. мая
1 ч.л. сол
За плънката
200 г сланина
1 сушена кървавица
200 г сирене
3 яйца

олио
Фодула
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 10
Начин на приготвяне
Разтваряме маята в малко вода, добавяме солта и брашното. Замесваме меко тесто, оставяме го да втаса за 30 мин. Разделяме тестото на две топки, които разточваме на кори.
1

Разтваряме маята в малко вода, добавяме солта и брашното. Замесваме меко тесто, оставяме го да втаса за 30 мин. Разделяме тестото на две топки, които разточваме на кори.

Приготвяме плънката. Режем кървавицата на парчета, а сланината – на тънки лентички. Натрошаваме сиренето, смесваме го с разбитите яйца.
2

Приготвяме плънката. Режем кървавицата на парчета, а сланината – на тънки лентички. Натрошаваме сиренето, смесваме го с разбитите яйца.

На дъното на намазнена тава поставяме първата кора. Заливаме с част от яйчената смес, редим половината от кървавицата и сланината.
3

На дъното на намазнена тава поставяме първата кора. Заливаме с част от яйчената смес, редим половината от кървавицата и сланината.

Покриваме с втората кора, слагаме останалата плънка. Печем около 20 мин. в предварително загрята фурна при температура около 180 градуса.
4

Покриваме с втората кора, слагаме останалата плънка. Печем около 20 мин. в предварително загрята фурна при температура около 180 градуса.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти