Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Хапки на браздата

4618
  • Предястие
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2 кренвирша
1 лист бутер тесто
1 яйце
1-2 с.л. прясно мляко
брашно за поръсване
Хапки на браздата
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 21
Начин на приготвяне
Поръсваме бутер тестото с малко брашно, изтъняваме го с помощта на точилка. Разделяме на 2 части, като едната трябва да е малко по-голяма от другата.
1

Поръсваме бутер тестото с малко брашно, изтъняваме го с помощта на точилка. Разделяме на 2 части, като едната трябва да е малко по-голяма от другата.

В купичка разбиваме яйцето, добавяме прясното мляко.
2

В купичка разбиваме яйцето, добавяме прясното мляко.

Нанасяме с четка по повърхността на бутер тестото.
3

Нанасяме с четка по повърхността на бутер тестото.

Разрязваме кренвиршите на две, разпределяме ги равномерно върху по-малкия лист тесто.
4

Разрязваме кренвиршите на две, разпределяме ги равномерно върху по-малкия лист тесто.

Покриваме с другия лист, притискаме краищата, изрязваме излишното тесто отстрани. С длан оформяме разстояние между парчетата кренвирши, като отстраняваме въздуха.
5

Покриваме с другия лист, притискаме краищата, изрязваме излишното тесто отстрани. С длан оформяме разстояние между парчетата кренвирши, като отстраняваме въздуха.

Прибираме във фризер за 15-20 мин, след което режем по дължина, като лентите трябва да са с дебелина 1 пръст. Прехвърляме в тава, на дъното на която сме поставили хартия за печене. Печем в предварително затоплена фурна, на 200 градуса, до зачервяване /за около 20 мин./ Консумираме хапките, след ка
6

Прибираме във фризер за 15-20 мин, след което режем по дължина, като лентите трябва да са с дебелина 1 пръст. Прехвърляме в тава, на дъното на която сме поставили хартия за печене. Печем в предварително затоплена фурна, на 200 градуса, до зачервяване /за около 20 мин./ Консумираме хапките, след ка

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Чийзкейк с кисело мляко и шоколад

Чийзкейк с кисело мляко и шоколад

Бисквитен блат, крема сирене, шоколад и кисело мляко.

от Иван Звездев
Крем супа от карфиол

Крем супа от карфиол

Крем супа от карфиол с аромат на копър, целина и хрупкави…

от Иван Звездев
Браунис с бял шоколад и шам-фъстък
Загорски гювеч

Загорски гювеч

От сърцето на антична Тракия ще сготвим в античен…

от Иван Звездев