Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Хумус с гуакамоле

911
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

1 авокадо
1 ск. чесън
2 с.л. зехтин
2 с.л. лимонов сок
1/4 ч.л. смлян кориандър
1 ч.л. сушен копър
400 гр сварен нахут . ( 150 гр несварен )
1 с.л. сусамов тахан
1 пшенична тортила за декорация
1 краставица за декорация
лют пипер на вкус
1/2 ч.л. сол

 

Хумус с гуакамоле
Как оценявате тази рецепта?
4.8 / 5 - 10
Начин на приготвяне
В чопър се слагат сварен нахут, чесън, лимонов сок, сол, копър и зехтин. Добавя се сусамов тахан и кориандър и хубаво се пасира.
1

В чопър се слагат сварен нахут, чесън, лимонов сок, сол, копър и зехтин. Добавя се сусамов тахан и кориандър и хубаво се пасира.

Авокадото се реже на две, маха се костилката и с лъжица се изважда месестата част.
2

Авокадото се реже на две, маха се костилката и с лъжица се изважда месестата част.

Добавя се при нахута. Мели се докато се получи гладко пюре.
3

Добавя се при нахута. Мели се докато се получи гладко пюре.

Хумуса се слага в чиния и гарнира с резени краставица.
4

Хумуса се слага в чиния и гарнира с резени краставица.

Тортилята се реже на триъгилници, които се запържват до златисто в малко олио.
5

Тортилята се реже на триъгилници, които се запържват до златисто в малко олио.

Изваждат се и подреждат около хумуса. Поръсва се с лют пипер преди поднасяне.
6

Изваждат се и подреждат около хумуса. Поръсва се с лют пипер преди поднасяне.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Ябълкови гофрети

Ябълкови гофрети

от Иван Звездев
Бисквитена торта „Мимето“

Бисквитена торта „Мимето“

Зеленчуци който не яде, той голям не ще да порасте!…

от Иван Звездев
Пълнени тиквички с кайма

Пълнени тиквички с кайма

от Иван Звездев
Кекс Еспресо

Кекс Еспресо

Пухкав кекс с какао, ароматно кафе и масло.

от Иван Звездев