Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Черешов кейк

5188
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
400-500 г череши
краве масло за намазване
пудра захар за поръсване
За тестото
200 г пшенично брашно
200 г захар /1 ½ ч.ч./
100-120 г сурови филирани бадеми /орехи/
1 с.л. захар за бадемите
150 г краве масло
4 яйца
1 ч.л. бакпулвер
 Черешов кейк
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 21
Начин на приготвяне
Пресяваме брашното, заедно с бакпулвера.
1

Пресяваме брашното, заедно с бакпулвера.

В отделна купа разбиваме захарта и омекналото краве масло. Бием за 1-2 мин. на по-ниски обороти.
2

В отделна купа разбиваме захарта и омекналото краве масло. Бием за 1-2 мин. на по-ниски обороти.

След като се получи крем, прибавяме едно след друго яйцата, които трябва да са на стайна температура.
3

След като се получи крем, прибавяме едно след друго яйцата, които трябва да са на стайна температура.

Разбиваме много добре, прехвърляме в купата и брашното. Размесваме продуктите.
4

Разбиваме много добре, прехвърляме в купата и брашното. Размесваме продуктите.

Поставяме суровите бадеми в блендер, заедно с 1 с.л. захар, мелим на фин прах. Прехвърляме към останалите продукти, разбъркваме с помощта на силиконова шпатула.
5

Поставяме суровите бадеми в блендер, заедно с 1 с.л. захар, мелим на фин прах. Прехвърляме към останалите продукти, разбъркваме с помощта на силиконова шпатула.

Поставяме сместа на дъното на леко намаслена тава с незалепващо покритие с диаметър 20-22 см /или намаслена и набрашнена форма за печене/.
6

Поставяме сместа на дъното на леко намаслена тава с незалепващо покритие с диаметър 20-22 см /или намаслена и набрашнена форма за печене/.

Отгоре редим изчистените череши, като леко притискаме.
7

Отгоре редим изчистените череши, като леко притискаме.

Поставяме тавата в средата на предварително затоплена фурна, печем на 180 градуса за 40-45 мин. След изпичане, изчакваме десерта да изстине, по желание поръсваме с пудра захар.
8

Поставяме тавата в средата на предварително затоплена фурна, печем на 180 градуса за 40-45 мин. След изпичане, изчакваме десерта да изстине, по желание поръсваме с пудра захар.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти