Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Чийзкейк 'Oreo'

Чийзкейк с бисквити Орео, без печене и без яйца. Най-популярния десерт за миналата година.

48199
  • Десерт
  • до 1час
  • 6
    Порции
Необходими продукти

за блат за 22см:
200 гр бисквити Орео
100 гр масло

за крем:

500 гр крема сирене
8 с.л. захар
250 мл. млечна сметана
1 капусла ванилова есенция - или две ванилии на прах

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.7 / 5 - 49
Начин на приготвяне
Всяка бисквитка се разделя на две и с лъжица се маха крема, с който са слепени. Кремът се слага при сиренето крема за да се смесят. Бисквитите се мелят на фини трохи с кухненски робот.
1

Всяка бисквитка се разделя на две и с лъжица се маха крема, с който са слепени. Кремът се слага при сиренето крема за да се смесят. Бисквитите се мелят на фини трохи с кухненски робот.

Маслото се стопява. В купа се слагат фино смлените бисквити, като се запазват две супени лъжици за декорация накрая.
2

Маслото се стопява. В купа се слагат фино смлените бисквити, като се запазват две супени лъжици за декорация накрая.

Към бисквитите се прибавя маслото и размесва добре.Сместа се нанася и притиска с лъжица в намаслена кръгла форма с ринг и размер 20 см. Оформения бисквитен блат се слага в хладилник за 30 минути да стегне добре.
3

Към бисквитите се прибавя маслото и размесва добре.Сместа се нанася и притиска с лъжица в намаслена кръгла форма с ринг и размер 20 см. Оформения бисквитен блат се слага в хладилник за 30 минути да стегне добре.

В купа се разбива с миксер ледено студена сметана. В друга купа се разбива за кратко крема сирене със захар и ванилия. Добавя се разбитата сметана и отделения крем от бисквитите. Размесва се добре.
4

В купа се разбива с миксер ледено студена сметана. В друга купа се разбива за кратко крема сирене със захар и ванилия. Добавя се разбитата сметана и отделения крем от бисквитите. Размесва се добре.

Върху охладения блат се нанася крема и заглажда с шпатула. Прибира се отново в хладилнилик за да стегне добре минимум за 6 часа. Най-добре е да се остави за една вечер.
5

Върху охладения блат се нанася крема и заглажда с шпатула. Прибира се отново в хладилнилик за да стегне добре минимум за 6 часа. Най-добре е да се остави за една вечер.

Когато е готов се поръсва с запазените фини трохи бисквити и декорира с една , две цели бисквити.
6

Когато е готов се поръсва с запазените фини трохи бисквити и декорира с една , две цели бисквити.

Готовия десерт се нарязва на триъгълници и сервира.
7

Готовия десерт се нарязва на триъгълници и сервира.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Торта „Горнооряховско изкушение“

Торта „Горнооряховско изкушение“

Маскарпоне и бисквити, в мляко напоени, с бял и млечен…

от Иван Звездев
Торта „Наоми”

Торта „Наоми”

Торта Наоми е от най-обичаните сладкиши в сладкарница…

от Иван Звездев
Пиле със гъби и синьо сирене

Пиле със гъби и синьо сирене

Задушено с бяло вино и сметана пилешко месо с пресни…

от Иван Звездев
Картофени кюфтета на фурна

Картофени кюфтета на фурна

картофени кюфтета запечени в сметанов сос на фурна

от Иван Звездев