Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Чийзкейк 'Oreo'

Чийзкейк с бисквити Орео, без печене и без яйца. Най-популярния десерт за миналата година.

54938
  • Десерт
  • до 1час
  • 6
    Порции
Необходими продукти

за блат за 22см:
200 гр бисквити Орео
100 гр масло

за крем:

500 гр крема сирене
8 с.л. захар
250 мл. млечна сметана
1 капусла ванилова есенция - или две ванилии на прах

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
3.7 / 5 - 52
Начин на приготвяне
Всяка бисквитка се разделя на две и с лъжица се маха крема, с който са слепени. Кремът се слага при сиренето крема за да се смесят. Бисквитите се мелят на фини трохи с кухненски робот.
1

Всяка бисквитка се разделя на две и с лъжица се маха крема, с който са слепени. Кремът се слага при сиренето крема за да се смесят. Бисквитите се мелят на фини трохи с кухненски робот.

Маслото се стопява. В купа се слагат фино смлените бисквити, като се запазват две супени лъжици за декорация накрая.
2

Маслото се стопява. В купа се слагат фино смлените бисквити, като се запазват две супени лъжици за декорация накрая.

Към бисквитите се прибавя маслото и размесва добре.Сместа се нанася и притиска с лъжица в намаслена кръгла форма с ринг и размер 20 см. Оформения бисквитен блат се слага в хладилник за 30 минути да стегне добре.
3

Към бисквитите се прибавя маслото и размесва добре.Сместа се нанася и притиска с лъжица в намаслена кръгла форма с ринг и размер 20 см. Оформения бисквитен блат се слага в хладилник за 30 минути да стегне добре.

В купа се разбива с миксер ледено студена сметана. В друга купа се разбива за кратко крема сирене със захар и ванилия. Добавя се разбитата сметана и отделения крем от бисквитите. Размесва се добре.
4

В купа се разбива с миксер ледено студена сметана. В друга купа се разбива за кратко крема сирене със захар и ванилия. Добавя се разбитата сметана и отделения крем от бисквитите. Размесва се добре.

Върху охладения блат се нанася крема и заглажда с шпатула. Прибира се отново в хладилнилик за да стегне добре минимум за 6 часа. Най-добре е да се остави за една вечер.
5

Върху охладения блат се нанася крема и заглажда с шпатула. Прибира се отново в хладилнилик за да стегне добре минимум за 6 часа. Най-добре е да се остави за една вечер.

Когато е готов се поръсва с запазените фини трохи бисквити и декорира с една , две цели бисквити.
6

Когато е готов се поръсва с запазените фини трохи бисквити и декорира с една , две цели бисквити.

Готовия десерт се нарязва на триъгълници и сервира.
7

Готовия десерт се нарязва на триъгълници и сервира.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Пържени зелени домати

Пържени зелени домати

от Иван Звездев
Гаушки по странджански

Гаушки по странджански

от Иван Звездев
Шарен асеновски козунак

Шарен асеновски козунак

Великденски козунак на българските католици по рецепта…

от Мария Иванова
Салата “Жар птица”

Салата “Жар птица”

Печено на скара филе, глава целина, майонеза и горчица.

от Иван Звездев