Чийзкейк 'Oreo'

Всяка бисквитка се разделя на две и с лъжица се маха крема, с който са слепени. Кремът се слага при сиренето крема за да се смесят. Бисквитите се мелят на фини трохи с кухненски робот.

Маслото се стопява. В купа се слагат фино смлените бисквити, като се запазват две супени лъжици за декорация накрая.

Към бисквитите се прибавя маслото и размесва добре.Сместа се нанася и притиска с лъжица в намаслена кръгла форма с ринг и размер 20 см. Оформения бисквитен блат се слага в хладилник за 30 минути да стегне добре.

В купа се разбива с миксер ледено студена сметана. В друга купа се разбива за кратко крема сирене със захар и ванилия. Добавя се разбитата сметана и отделения крем от бисквитите. Размесва се добре.

Върху охладения блат се нанася крема и заглажда с шпатула. Прибира се отново в хладилнилик за да стегне добре минимум за 6 часа. Най-добре е да се остави за една вечер.

Когато е готов се поръсва с запазените фини трохи бисквити и декорира с една , две цели бисквити.

Готовия десерт се нарязва на триъгълници и сервира.