Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Чийзкейк 'Oreo'

Чийзкейк с бисквити Орео, без печене и без яйца. Най-популярния десерт за миналата година.

21351
  • Десерт
  • до 1час
  • 6
    Порции
Необходими продукти
за блат:
170 гр бисквити Орео
3 с.л захар - (40 гр)
100 гр масло
за крем:
500 гр крема сирене
180 гр захар - 1 1/2 ч.ч.
200 мл млечна сметана
1 капусла ванилова есенция - или две ванилии на прах
Чийзкейк 'Oreo'
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 10
Начин на приготвяне
Всяка бисквитка се разделя на две и с лъжица се маха крема, с който са слепени. Бисквитите се мелят на фини трохи с кухненски робот.
1

Всяка бисквитка се разделя на две и с лъжица се маха крема, с който са слепени. Бисквитите се мелят на фини трохи с кухненски робот.

Маслото се стопява. В купа се слагат фино смлените бисквити, като се запазват две супени лъжици за декорация накрая.
2

Маслото се стопява. В купа се слагат фино смлените бисквити, като се запазват две супени лъжици за декорация накрая.

Към бисквитите се прибавя маслото и захар, размесва се добре и сместа се нанася и притиска с лъжица в намаслена кръгла форма с ринг и размер 18 см. Оформения бисквитен блат се слага в хладилник за 30 минути да стегне добре.
3

Към бисквитите се прибавя маслото и захар, размесва се добре и сместа се нанася и притиска с лъжица в намаслена кръгла форма с ринг и размер 18 см. Оформения бисквитен блат се слага в хладилник за 30 минути да стегне добре.

В купа се разбива с миксер ледено студена сметана. В друга купа се разбива за кратко крема сирене със захар и ванилия. Добавя се разбитата сметана и отделения крем от бисквитите. Размесва се добре.
4

В купа се разбива с миксер ледено студена сметана. В друга купа се разбива за кратко крема сирене със захар и ванилия. Добавя се разбитата сметана и отделения крем от бисквитите. Размесва се добре.

Върху охладения блат се нанася крема и заглажда с шпатула. Прибира се отново в хладилнилик за да стегне добре минимум за 10 часа.
5

Върху охладения блат се нанася крема и заглажда с шпатула. Прибира се отново в хладилнилик за да стегне добре минимум за 10 часа.

Когато е готов се поръсва с запазените фини трохи бисквити и декорира с една , две цели бисквити.
6

Когато е готов се поръсва с запазените фини трохи бисквити и декорира с една , две цели бисквити.

7

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Вит тутманик със сирене

Вит тутманик със сирене

Тутманик с масло, мая и сирене, с хрупкава коричка.

от Иван Звездев
Майско пълнено агне

Майско пълнено агне

от Николай Чапански
Тракийски мекици

Тракийски мекици

От златна Тракия – златни мекици! Със сирене тесто…

от Иван Звездев
Пълнени патладжани с кайма

Пълнени патладжани с кайма

Печени на фурна патладжани с месна плънка с домати…

от Иван Звездев