Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Чорба от коприва с ориз

12217
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
10 шепи попарена коприва - 300-400 г
5 стръка пресен лук
1 морков
100-150 г ориз
1 ч.л. девесил
4-5 бр консервирани домати
2 с.л. краве масло
сол на вкус
За застройката
1 с.л. брашно
1 яйце
1 пълна ч.ч. кисело мляко - 200 г
Чорба от коприва с ориз
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 22
Начин на приготвяне
Нарязваме пресен лук на ситно и морков на дребни кубчета. Загряваме олио и задушаваме зеленчуците под капак за 1 мин. Разклащаме тенджерата.
1

Нарязваме пресен лук на ситно и морков на дребни кубчета. Загряваме олио и задушаваме зеленчуците под капак за 1 мин. Разклащаме тенджерата.

Наливаме 1-1,5 л гореща вода, добавяме сол, ориз и попарена коприва. Варим под капак около 20 мин. на слаб огън. На десетата минута от варенето прибавяме консервирани домати.
2

Наливаме 1-1,5 л гореща вода, добавяме сол, ориз и попарена коприва. Варим под капак около 20 мин. на слаб огън. На десетата минута от варенето прибавяме консервирани домати.

Приготвяме застройка. В сух тиган запичаме брашно до кремав цвят. Разбиваме яйце, добавяме кисело мляко и размесваме добре. Наливаме сместа в охладеното брашно, добавяме малко от чорбата, като разбъркваме непрекъснато.
3

Приготвяме застройка. В сух тиган запичаме брашно до кремав цвят. Разбиваме яйце, добавяме кисело мляко и размесваме добре. Наливаме сместа в охладеното брашно, добавяме малко от чорбата, като разбъркваме непрекъснато.

Слагаме девесил и връщаме застройката в чорбата. Поднасяме с бучка краве масло.
4

Слагаме девесил и връщаме застройката в чорбата. Поднасяме с бучка краве масло.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти