Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Чорба от леща със саздърма

3561
  • Предястие
  • до
  • 6
    Порции
Необходими продукти
250 г леща
250-300 г създърма
100-150 г стерилизирани домати
1 морков
2 скилидки чесън
6 с.л. олио
2-3 ч.л. чубрица
2 ч.л. сол
1 с.л. винен оцет
За запръжката
1 глава кромид лук
1 - 1 1/2 с.л. брашно
2 ч.л. червен пипер
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 32
Начин на приготвяне
1

Варим лещата с 2 л студена вода.

2

След 10 мин. добавяме наситнените морков и чесън, поливаме с 2 с.л. олио. След още 5-8 мин. изсипваме и нарязаните на дребно стерилизирани домати.

3

Нарязваме саздърмата на кубчета, половината прехвърляме при омекналата леща, посоляваме.

4

Запържваме в 4 с.л. олио нарязания на дребно лук. Оттегляме от котлона, поръсваме с брашно и червен пипер.

5

Прехвърляме запръжката при лещата, слагаме чубрица, поливаме с винен оцет. Поднасяме заедно с останалата част от саздърмата.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти