Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Чорба от спанак и сланина от Троянския манастир

3063
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
200 г спанак
100 г сланина
100 г свински врат
1 к.ч. ориз
1 глава лук
4 с.л. олио
1 ч.л. сух девесил
4 стръка магданоз
За застройката
3 с.л. кисело мляко
1 яйце
2 с.л. брашно
Чорба от спанак и сланина от Троянския манастир
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 34
Начин на приготвяне
Нарязваме сланина на ситно и свински врат на кубчета. Загряваме олио, слагаме нарязаната сланина и нарязания свински врат.
1

Нарязваме сланина на ситно и свински врат на кубчета. Загряваме олио, слагаме нарязаната сланина и нарязания свински врат.

Пържим до зачервяване, добавяме нарязания на ситно кромид лук и нарязания спанак. Задушаваме под капак.
2

Пържим до зачервяване, добавяме нарязания на ситно кромид лук и нарязания спанак. Задушаваме под капак.

След това добавяме ориз и наливаме гореща вода. Готвим на умерен огън, докато оризът омекне.
3

След това добавяме ориз и наливаме гореща вода. Готвим на умерен огън, докато оризът омекне.

Правим застройка. Разбиваме кисело мляко с яйце и брашно. Наливаме от бульона, разбъркваме.
4

Правим застройка. Разбиваме кисело мляко с яйце и брашно. Наливаме от бульона, разбъркваме.

Подправяме чорбата с нарязан на ситно магданоз и сух девесил, наливаме застройката и разбъркваме. Чорбата е готова за сервиране.
5

Подправяме чорбата с нарязан на ситно магданоз и сух девесил, наливаме застройката и разбъркваме. Чорбата е готова за сервиране.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти