Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Шарени кюфтета

Кюфтета на скара с плънка от кашкавал, кисели краставички и соев сос.

17158
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
600-700 г кайма смес
100 г кашкавал
2 малки глави кромид лук
1-2 кисели краставички
6-7 стръка пресен магданоз
1-2 ч.л. чубрица
1 кубче телешки бульон
1-2 с.л. тъмен соев сос
5-6 с.л. олио
сол и черен пипер на вкус
Шарени кюфтета
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 19
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на много ситно, краставичките на дребни кубчета. Слагат се в купа заедно а каймата. Добавя се чубрица, ситно нарязан магданоз, стрит телешки бульон, соев сос.
1

Лукът се нарязва на много ситно, краставичките на дребни кубчета. Слагат се в купа заедно а каймата. Добавя се чубрица, ситно нарязан магданоз, стрит телешки бульон, соев сос.

Омесва се добре с малко вода. От сместа се оформят плоски кюфтета.
2

Омесва се добре с малко вода. От сместа се оформят плоски кюфтета.

Във всяко едно се оформя “кладенче” и е него се слага 1 с.л. ситно настърган кашкавал. Завива се и отново се оформя тънко кюфте.
3

Във всяко едно се оформя “кладенче” и е него се слага 1 с.л. ситно настърган кашкавал. Завива се и отново се оформя тънко кюфте.

Готовите кюфтета се поставят в намаслена грил-тиган или скара и се пекат по 5 минути от всяка страна.
4

Готовите кюфтета се поставят в намаслена грил-тиган или скара и се пекат по 5 минути от всяка страна.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти