Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Шарен боб с кървавица и чекане (цвекло)

2850
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
400 г сушена кървавица
250-300 г боб
2-3 глави цвекло
3-4 моркова
2 глави кромид лук
2-3 скилидки чесън
2 щипки кимион
½ ч.л. чубрица
сол на вкус
За запръжката
1 глава кромид лук
2 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
Шарен боб с кървавица и чекане (цвекло)
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 22
Начин на приготвяне
Бобът се слага в тенджера с вода да ври 10-15 мин. След като заври водата, се изцежда и се слага нова вода.
1

Бобът се слага в тенджера с вода да ври 10-15 мин. След като заври водата, се изцежда и се слага нова вода.

Добавят се чекането, морковите, кървавицата и ситно нарязан кромид лук. Като омекне бобът, се прибавя сол на вкус и се оставя да заври.
2

Добавят се чекането, морковите, кървавицата и ситно нарязан кромид лук. Като омекне бобът, се прибавя сол на вкус и се оставя да заври.

Запръжка се прави, като в тиган с мазнина се прибавят останалият ситно нарязан кромид лук, брашното и червения пипер и се запържва. Разрежда се с чаша от бульона, след което се оставя да поври 2-3 минути и се сипва в тенджерата с боба. Накрая се слагат кимиона, чубрицата и чесъна, и се оставя да зав
3

Запръжка се прави, като в тиган с мазнина се прибавят останалият ситно нарязан кромид лук, брашното и червения пипер и се запържва. Разрежда се с чаша от бульона, след което се оставя да поври 2-3 минути и се сипва в тенджерата с боба. Накрая се слагат кимиона, чубрицата и чесъна, и се оставя да зав

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти