Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Шилешка курбан чорба

11170
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
400-500 г шилешко месо /плешка, врат/
1 с.л. сол
1 небелена глава кромид лук
2 глави кромид лук
2 домата
1 зелена чушка
1 червена чушка
100 г ориз
5-6 малки зелени домата
50 мл сливова ракия
1 яйце
10-12 зърна черен пипер
10 стръка магданоз
15 листа пресен джоджен /2-3 ч.л. сух/
краве масло по желание
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 29
Начин на приготвяне
1

Нарязваме месото на едри късове, посоляваме, слагаме небеления кромид лук и варим, като отпенваме периодично. Наливаме ракията, добавяме зрънца черен пипер.

2

Нарязваме двете глави лук на ситно и ги добавяме след пълното сваряване на месото. След 10 мин. слагаме чушките, нарязани на кубчета, ориза и доматите, които предварително сме обелили и нарязали на парчета.

3

Поръсваме с магданоз и джоджен.

4

Накрая слагаме яйце за получаване на пресечена застройка. По желание може да се прибави малко краве масло.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти