Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Шишчета с червен лук

4166
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
За шишчетата
700-800 г свински врат
3-4 малки глави червен лук
За маринатата
3-4 с.л. соев сос
1/2 в.ч. червено вино
2 скилидки чесън
1 с.л. винен оцет
1/2 ч.л. джинджифил
1/2 ч.л. захар
2-3 с.л. олио
сол на вкус
Шишчета с червен лук
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 35
Начин на приготвяне
Чесънът се начуква и се поставя в подходяща купа. Към него се добавят останалите продукти за маринатата и се разбърква.
1

Чесънът се начуква и се поставя в подходяща купа. Към него се добавят останалите продукти за маринатата и се разбърква.

Месото се нарязва първо на пържоли, а след това на кубчета за шишчета. Лукът се реже на осминки. Нарязаните кубчета месо се накисват за няколко часа в маринатата.
2

Месото се нарязва първо на пържоли, а след това на кубчета за шишчета. Лукът се реже на осминки. Нарязаните кубчета месо се накисват за няколко часа в маринатата.

След като месото е мариновано, се нанизва на дървени шишчета, като се редуват къс месо и парченце лук. Пече се върху скара или грил-тиган, като през равни интервали шишчетата се обръщат и се обливат или мажат с марината. Добре е преди нанизването дървените шишчета да се потопят за кратко в студена
3

След като месото е мариновано, се нанизва на дървени шишчета, като се редуват къс месо и парченце лук. Пече се върху скара или грил-тиган, като през равни интервали шишчетата се обръщат и се обливат или мажат с марината. Добре е преди нанизването дървените шишчета да се потопят за кратко в студена

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти