Разбъркваме брашното с щипка сол. Нарязваме на малки парченца студеното краве масло, прибавяме го към брашното и ги слагаме в кухненски робот.
Смесваме в купа пудрата захар, яйцето и ванилията. Разбиваме с миксер до получаване на хомогенна смес за минута.. Прибавяме яйчената смес към брашното. Разбиваме всичко за минута с робота.
Изсипваме нарязания на едри парчета шоколад, отново разбиваме за кратко.
Поръсваме със захар и навиваме сместа на руло. Завиваме във фолио и слагаме във фризера за минимум 3 часа, най-добре за денонощие.
Режем на шайби с дебелина 1 см и ги слагаме в тава, на дъното на която сме поставили хартия за печене. Печем бисквитите във фурна, предварително загрята на 180 градуса, за 6-7 мин.
Пита с блат от точени кори и плънка от лапад, сирене,…
от Иван Звездев
Вегетарианска пролетна мусака с кисело мляко, спанак…
от Иван Звездев
Bulgarian
Spanish
Коментари