Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Шоколадов сладкиш с ябълки и орехи

11360
  • Десерт
  • до
  • 6
    Порции
Необходими продукти
2 ябълки
50-70 г орехови ядки
150 г натурален шоколад /кувертюр/
2 яйца
2 жълтъка
200 г краве масло
200 г брашно /1–1 ½ в.ч./
1 с.л. нишесте
200-240 г захар /2 ч.ч./
1 пак. бакпулвер /1 ч.л./
1 щипка сол
Шоколадов сладкиш с ябълки и орехи
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 15
Начин на приготвяне
Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня, като температурата не трябва да надвишава 30 градуса.
1

Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня, като температурата не трябва да надвишава 30 градуса.

Смесваме брашното с бакпулвера и нишестето, посоляваме.
2

Смесваме брашното с бакпулвера и нишестето, посоляваме.

Разбиваме с миксер яйцата и жълтъците за не повече от минута като постепенно прибавяме и захарта.
3

Разбиваме с миксер яйцата и жълтъците за не повече от минута като постепенно прибавяме и захарта.

Смесваме с разтопения шоколад, разбъркваме до получаване на хомогенна смес.
4

Смесваме с разтопения шоколад, разбъркваме до получаване на хомогенна смес.

Обелените и почистени ябълки нарязваме на малки кубчета, прибавяме към сухата смес, разбъркваме добре.
5

Обелените и почистени ябълки нарязваме на малки кубчета, прибавяме към сухата смес, разбъркваме добре.

Смиламе ореховите ядки, прибавяме ги към ябълките. Смесваме с шоколадовата смес, прехвърляме в силиконова форма или тавичка, покрита с хартия за печене.
6

Смиламе ореховите ядки, прибавяме ги към ябълките. Смесваме с шоколадовата смес, прехвърляме в силиконова форма или тавичка, покрита с хартия за печене.

Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, за около 30-40 мин. След изпичане, изваждаме десерта от тавата, изчакваме да изстине, режем и поднасяме. Вместо ябълки, може да ползваме круши. Времето за изпичане може и да е повече. Това зависи от сорта ябълки, по сочните искат повече време, за
7

Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, за около 30-40 мин. След изпичане, изваждаме десерта от тавата, изчакваме да изстине, режем и поднасяме. Вместо ябълки, може да ползваме круши. Времето за изпичане може и да е повече. Това зависи от сорта ябълки, по сочните искат повече време, за

Видео

Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти