Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Ягодови мъфини

Малки апетитни кексчета с коричка от орехи и кафява захар. Могат да се приготвят и с ягоди от компот, не е нужно извън сезона на страстния плод да се лишаваме от това прекрасно удоволствие.

12022
  • Десерт
  • до 1час
  • 12
    Порции
Необходими продукти
220 г брашно
10-12 бр ягоди
2 яйца
125 мл прясно мляко
120 г краве масло
150 г захар
2 ч.л. бакпулвер
1 ванилия
брашно за паниране
За щрусела
30 г краве масло
30 г захар
50 г кафява захар
30 г орехови ядки
Ягодови мъфини
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 21
Начин на приготвяне
Брашното се пресява и смесва с бакпулвер. В купа се счупват яйца и разбиват заедно с захар за кратко докато се смесят. Прибавя се разтопено масло и прясно мляко, ванилия и хубаво се размесва. Тогава се слага брашното и с дървена лъжица се обърква добре.
1

Брашното се пресява и смесва с бакпулвер. В купа се счупват яйца и разбиват заедно с захар за кратко докато се смесят. Прибавя се разтопено масло и прясно мляко, ванилия и хубаво се размесва. Тогава се слага брашното и с дървена лъжица се обърква добре.

Ягодите се почистват и режат на едри парчета. Слагат се купа и поръсват с две три чаени лъжики брашно и 1-2 ч.л. кафява захар, объркват се внимателно и тогава се слагат в купата с брашно и яйца.
2

Ягодите се почистват и режат на едри парчета. Слагат се купа и поръсват с две три чаени лъжики брашно и 1-2 ч.л. кафява захар, объркват се внимателно и тогава се слагат в купата с брашно и яйца.

Внимателно се размесват и разпределят в форми за мъфин или намаслени купички.
3

Внимателно се размесват и разпределят в форми за мъфин или намаслени купички.

За да се направи хрупкава коричка наричана щрусел, орехите се наситнява в чопър заедно с масло и кафява захар
4

За да се направи хрупкава коричка наричана щрусел, орехите се наситнява в чопър заедно с масло и кафява захар

С получените трохи се поръсват подготвените мъфини.
5

С получените трохи се поръсват подготвените мъфини.

Пекат се на 190 С за 25 минути Като се извадят се фурната , се оставят за 10 минути, след което се махат от формата за да изтинат.
6

Пекат се на 190 С за 25 минути Като се извадят се фурната , се оставят за 10 минути, след което се махат от формата за да изтинат.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Питка цвете

Питка цвете

Красива питка със салам

от Иван Звездев
Обредна содена питка

Обредна содена питка

от Стоянка Кънева
Супа от кашкавал

Супа от кашкавал

от Иван Звездев
Мини пици 'Маргарита' с пълнозърнест блат