Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Ядосана манджа

2164
  • Основно
  • до 15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

6 с.л олио
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
5 печени чушки
4 яйца
200 гр сирене
5 стръка магданоз
1/2 ч.л.сол

Ядосана манджа
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 14
Начин на приготвяне
Загрява се олио в тиган и на умерен огън се запържва за половин минута брашно.
1

Загрява се олио в тиган и на умерен огън се запържва за половин минута брашно.

Поръсва се с червен пипер разбърква се внимателно и се залива с 1 чаша вода.
2

Поръсва се с червен пипер разбърква се внимателно и се залива с 1 чаша вода.

Оставя се да се заври за да се получи гъста кашичка - тип боза. Като се бърка непрекъснато. Тогава се слагат цели печени чушки
3

Оставя се да се заври за да се получи гъста кашичка - тип боза. Като се бърка непрекъснато. Тогава се слагат цели печени чушки

Между тях се поставят яйца. Слага се капак. На тих огън изчаваме да се забулят за около 5 минути.
4

Между тях се поставят яйца. Слага се капак. На тих огън изчаваме да се забулят за около 5 минути.

Сиренето се нарязва на пръчици. Реди се между забулените яйца и поръсва със дребно нарязан магданоз.
5

Сиренето се нарязва на пръчици. Реди се между забулените яйца и поръсва със дребно нарязан магданоз.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Копривена чорба с фиде

Копривена чорба с фиде

от Иван Звездев
Зелени цървулки

Зелени цървулки

от Иван Звездев
Млечна разядка с патладжан

Млечна разядка с патладжан

салата патладжан с крема сирен и кисело мляко

от Иван Звездев
Джолан с кисело зеле по Баждарски

Джолан с кисело зеле по Баждарски

Рецепта от село Баждари в Търновския Балкан, представена…

от Иван Звездев