Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Яйца на чалбур

Ястие характерно за южна България, някои части на Македония и в Одринска Тракия.

10625
  • Предястие
  • до 45мин.
  • 3
    Порции
Необходими продукти

6 яйца
500 мл вода
100 г масло
2 стръка пресен лук
250 г кисело мляко
150 г краве масло
1/2 ч.л. кимион
зеленчукова подправка на вкус
сол и черен пипер на вкус
червен пипер за поръсване
магданоз за поръсване

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 25
Начин на приготвяне
В тенджера с вода слагаме масло, кимион, стино нарязан пресен лук ( праз ) , бульон и сол. След като течността кипне, счупваме яйцата и варим три минути.
1

В тенджера с вода слагаме масло, кимион, стино нарязан пресен лук ( праз ) , бульон и сол. След като течността кипне, счупваме яйцата и варим три минути.

В купа се разбива добре с вилица или тел киселото мляко. Оттегляме тенджерата от котлона. Изсипваме добре разбитото кисело мляко, разбъркваме добре и в купички или супени чинии сервираме по 2 яйца на човек.
2

В купа се разбива добре с вилица или тел киселото мляко. Оттегляме тенджерата от котлона. Изсипваме добре разбитото кисело мляко, разбъркваме добре и в купички или супени чинии сервираме по 2 яйца на човек.

При поднасяне поръсваме с червен и черен пипер и ситно нарязан магданоз.
3

При поднасяне поръсваме с червен и черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Суфле от шоколад

Суфле от шоколад

Пухкаво, нежно, сладко... Няма какво да се добави.

от Иван Звездев
Салата Сусуро

Салата Сусуро

от Мария Синани
Пролетна лютика

Пролетна лютика

Рецепта на Цонка Митова от Згориград

от Цонка Митова
Панагюрска луканка

Панагюрска луканка

Рецепта за домашна луканка по панагюрски

от Иван Петришки