Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Японска пица

2917
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
100 г пушен бекон
100 г коктейлни скариди /рулца раци/
150-200 г зеле
1-2 скилидки чесън
½ ч.л. настърган джинджифил
100 г брашно
160 мл пилешки /рибен/ бульон
1-2 листа кори Нори
2 яйца
2 пълни с.л. галета
сол
олио
За светлия сос
5 с.л. майонеза
½ ч.л. захар
1 ч.л. оризов /ябълков/ оцет
За тъмния сос
3 с.л. кетчуп
3 с.л. сос Уорчестър
2 с.л. соев сос
1 ч.л. захар
Японска пица
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 35
Начин на приготвяне
В купа поставяме предварително пресятото брашно. Наливаме бульона, прибавяме и яйцата. Разбиваме с помощта на тел.
1

В купа поставяме предварително пресятото брашно. Наливаме бульона, прибавяме и яйцата. Разбиваме с помощта на тел.

Нарязваме зелето на тънки ивички, наситняваме скилидките чесън.
2

Нарязваме зелето на тънки ивички, наситняваме скилидките чесън.

Режем скаридите на ситно, прехвърляме всички продукти към тестото.
3

Режем скаридите на ситно, прехвърляме всички продукти към тестото.

Уплътняваме с галета, разбъркваме много добре.
4

Уплътняваме с галета, разбъркваме много добре.

Отгоре поръсваме с настърган джинджифил.
5

Отгоре поръсваме с настърган джинджифил.

Затопляме тигана, намазняваме го. Слагаме по 1 черпак от сместа, разпределяме и заглаждаме добре повърхността. Запичаме за 2-3 мин. на умерена температура. Покриваме с 3-4 филийки бекон, обръщаме от другата страна и запичаме.
6

Затопляме тигана, намазняваме го. Слагаме по 1 черпак от сместа, разпределяме и заглаждаме добре повърхността. Запичаме за 2-3 мин. на умерена температура. Покриваме с 3-4 филийки бекон, обръщаме от другата страна и запичаме.

Приготвяме светлия сос. В купичка разбиваме леко майонезата. Прибавяме захарта и оцета, разбъркваме добре.
7

Приготвяме светлия сос. В купичка разбиваме леко майонезата. Прибавяме захарта и оцета, разбъркваме добре.

Приготвяме тъмния сос. В друга купичка слагаме кетчупа и соса. Разбъркваме, докато се получи еднородна смес. Поръсваме със захар, поливаме със соев сос. Разбъркваме, прехвърляме и двата вида сос в тубички.
8

Приготвяме тъмния сос. В друга купичка слагаме кетчупа и соса. Разбъркваме, докато се получи еднородна смес. Поръсваме със захар, поливаме със соев сос. Разбъркваме, прехвърляме и двата вида сос в тубички.

След като пиците се изпекат, ги поливаме с двата вида сос, докато са още топли. Отгоре поръсваме с нарязани на тънки лентички кори Нори.
9

След като пиците се изпекат, ги поливаме с двата вида сос, докато са още топли. Отгоре поръсваме с нарязани на тънки лентички кори Нори.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти