Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Японски чийзкейк - суфле

Шедьовър на азиатското сладкарско изкуство. Яйца, бял шоколад и крема - сирене.

2085
  • Десерт
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
3 яйца
120 гр бял шоколад
120 гр крема сирене
Японски чийзкейк - суфле
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 16
Начин на приготвяне
1

Разделят се белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг.

2

Шоколада се стопява на водна баня, слага се сирене-крема. Размесва се добре с шоколада.

3

Отегля се от котлона. Слагат се жълтъците и хубаво разбиват с миксер. Добавят се белтъците И размесват добре.

4

Малка кръгла форма с големина 15 см. се покрива с хартия за печене, както и стените. Сипва се сместа, пече се в предварително затоплена фурна на 180 С за 8 минути в ниската част.

5

Температурата се намалява на 150С и печенето продължава 15 минути. Фурната се изключва. Десерта се оставя за 15 минути без да се отваря фурната.

6

Тогава се отваря леко вратичката и сладкиша се оставя докато изстине. Ако се извади ще спадне. Нарязва се и сервира.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Млечна салата с коприва и сирене

Млечна салата с коприва и сирене

Цедено мляко, прясна коприва с орехи, чесън и канапе…

от Иван Звездев
Спаначени тригуни

Спаначени тригуни

Хапнете от тези постни банички с ароматни подправки,…

от Иван Звездев
Скумрия по камчийски

Скумрия по камчийски

Скумрия с доматен сос печена на фурна с краставички…

от Иван Звездев
Варени гевреци

Варени гевреци

от Иван Звездев