Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Японски чийзкейк - суфле

Шедьовър на азиатското сладкарско изкуство. Яйца, бял шоколад и крема - сирене.

4632
  • Десерт
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

3 яйца
120 гр бял шоколад
120 гр крема сирене

Японски чийзкейк - суфле
Как оценявате тази рецепта?
3.6 / 5 - 24
Начин на приготвяне
1

Разделят се белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг.

2

Шоколада се стопява на водна баня, слага се сирене-крема. Размесва се добре с шоколада.

3

Отегля се от котлона. Слагат се жълтъците и хубаво разбиват с миксер. Добавят се белтъците И размесват добре.

4

Малка кръгла форма с големина 15 см. се покрива с хартия за печене, както и стените. Сипва се сместа, пече се в предварително затоплена фурна на 180 С за 8 минути в ниската част.

5

Температурата се намалява на 150С и печенето продължава 15 минути. Фурната се изключва. Десерта се оставя за 15 минути без да се отваря фурната.

6

Тогава се отваря леко вратичката и сладкиша се оставя докато изстине. Ако се извади ще спадне. Нарязва се и сервира.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Коледен вит тиквеник

Коледен вит тиквеник

Домашен тиквеник с ръчно направени точени кори и плънка…

от Иванка Петкова
Лозарска редена салата

Лозарска редена салата

Седем пласта вкусотии, за всякакви ракии! Да наредим…

от Иван Звездев
Ньоки по Аржентински

Ньоки по Аржентински

Ньоки от тесто с картофи, яйце и доматен сос "Al Fileto"

от Иван Звездев
Майско пълнено агне

Майско пълнено агне

от Николай Чапански