Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Японски чийзкейк - суфле

Шедьовър на азиатското сладкарско изкуство. Яйца, бял шоколад и крема - сирене.

3112
  • Десерт
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
3 яйца
120 гр бял шоколад
120 гр крема сирене
Японски чийзкейк - суфле
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 16
Начин на приготвяне
1

Разделят се белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг.

2

Шоколада се стопява на водна баня, слага се сирене-крема. Размесва се добре с шоколада.

3

Отегля се от котлона. Слагат се жълтъците и хубаво разбиват с миксер. Добавят се белтъците И размесват добре.

4

Малка кръгла форма с големина 15 см. се покрива с хартия за печене, както и стените. Сипва се сместа, пече се в предварително затоплена фурна на 180 С за 8 минути в ниската част.

5

Температурата се намалява на 150С и печенето продължава 15 минути. Фурната се изключва. Десерта се оставя за 15 минути без да се отваря фурната.

6

Тогава се отваря леко вратичката и сладкиша се оставя докато изстине. Ако се извади ще спадне. Нарязва се и сервира.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Хрупкави калмари със сладко чили и ориз
Кокосово руло с бял шоколад и череши

Кокосово руло с бял шоколад и череши

За едно сладко руло ни е нужно не само брашно! Ще…

от Иван Звездев
Медена торта

Медена торта

Рецептата е на Виолета Хаджиева

от Виолета Хаджиева
Пълнени мекици със сирене

Пълнени мекици със сирене

Мекици със сода, кисело мляко и сирене.

от Иван Звездев