Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Ястие за обяд – Бакла

Преди зрелия фасул да стане познат в Европа, баклата е била негов заместник. Днес позабравена в България, но много популярна в Гърция, Италия и Испания.

4577
  • Основно
  • до 1час30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 шепа бакла /200 г/
1 глава кромид лук
1-2 с.л. олио
4-5 щипки червен пипер
1 щипка сол
Ястие за обяд – Бакла
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 17
Начин на приготвяне
Предварително накисваме баклата с гореща вода и оставяме да кисне около 12 часа. В около 400 мл гореща вода изсипваме зърната бакла, на които сме обелили люспите.
1

Предварително накисваме баклата с гореща вода и оставяме да кисне около 12 часа. В около 400 мл гореща вода изсипваме зърната бакла, на които сме обелили люспите.

Добавяме нарязания на кубчета лук, поливаме с олио. Оставяме баклата да се свари за около час, посоляваме.
2

Добавяме нарязания на кубчета лук, поливаме с олио. Оставяме баклата да се свари за около час, посоляваме.

Изсипваме в купа, оставяме да изстине и поръсваме с червен пипер.
3

Изсипваме в купа, оставяме да изстине и поръсваме с червен пипер.

Нарязваме желиралата се смес на малки парчета и сервираме.
4

Нарязваме желиралата се смес на малки парчета и сервираме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Лозови сарми с булгур и сирене

Лозови сарми с булгур и сирене

от Гинка Курдоманова
Свински врат на скара с марината

Свински врат на скара с марината

Крехки мариновани свински пържоли за скара или BBQ.

от Иван Звездев
Руло от картофи

Руло от картофи

Руло с плънка от кисели краставички, пушено пиле и…

от Иван Звездев
Карфиолени кюфтенца със сирене

Карфиолени кюфтенца със сирене

Хрупкави и златисти отвън! Меки, сочни и ароматни…

от Иван Звездев