Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Ястие за обяд – Бакла

Преди зрелия фасул да стане познат в Европа, баклата е била негов заместник. Днес позабравена в България, но много популярна в Гърция, Италия и Испания.

4070
  • Основно
  • до 1час30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 шепа бакла /200 г/
1 глава кромид лук
1-2 с.л. олио
4-5 щипки червен пипер
1 щипка сол
Ястие за обяд – Бакла
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 16
Начин на приготвяне
Предварително накисваме баклата с гореща вода и оставяме да кисне около 12 часа. В около 400 мл гореща вода изсипваме зърната бакла, на които сме обелили люспите.
1

Предварително накисваме баклата с гореща вода и оставяме да кисне около 12 часа. В около 400 мл гореща вода изсипваме зърната бакла, на които сме обелили люспите.

Добавяме нарязания на кубчета лук, поливаме с олио. Оставяме баклата да се свари за около час, посоляваме.
2

Добавяме нарязания на кубчета лук, поливаме с олио. Оставяме баклата да се свари за около час, посоляваме.

Изсипваме в купа, оставяме да изстине и поръсваме с червен пипер.
3

Изсипваме в купа, оставяме да изстине и поръсваме с червен пипер.

Нарязваме желиралата се смес на малки парчета и сервираме.
4

Нарязваме желиралата се смес на малки парчета и сервираме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Разядка с орехи

Разядка с орехи

от Спаска Васева
Открит лучник

Открит лучник

от Иван Звездев
 Голи сарми

Голи сарми

Родопска рецепта от Чепеларе с вкусен сос.

от Иван Звездев
Манастирски гювеч

Манастирски гювеч

Манастирски гювеч със свинско месо, ориз, маслини…

от Иван Звездев